يتساءل كثير من المواطنين عن سبب ارتفاع سعر السكر في الأسواق وما هي قرارات الحكومة لعدم تكرار أزمة السكر.

ارتفاع سعر السكر 

شهدت  أسعار السكر ارتفاعا كبيرا الأيام الماضية حيث وصل سعر كيلو السكر المعبأ فاخر إلى 40 جنيها مصريا في بعض الأماكن بمحافظات جمهورية مصر العربية. ويعد السكر سلعة استراتيجية تدخل في صناعة العديد من المنتجات والصناعات الغذائية وسعره يؤثر على 50% من أسعار السلع الغذائية الأخرى، مثل المربى والمشروبات المحلاة والمخبوزات.

سعر السكر اليوم

شهدت أسعار السكر تراجع ملحوظ خلال الساعات الأخيرة، بعدما انخفض سعر الطن بنحو 1000 جنيه. ووصل السكر المعبأ اليوم 8 أكتوبر 2024، إلى 34.82 جنيه / للكيلو.

حظر تصدير السكر لمدة 6 أشهر 

أصدرت وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، قرار رقم 68 لسنة 2024، باستمرار العمل بالقرار الوزاري رقم 88 بشأن حظر تصدير السكر بأنواعه لمدة 6 أشهر، إلا للكميات الفائضة عن احتياجات السوق المحلي والمتروكة لتقدير وزارة التموين والتجارة الداخلية، بعد موافقة وزير التجارة والصناعة.

وأكد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، التأثير الإيجابي لقرار حظر تصدير السكر لمدة 6 أشهر، ودوره في ضبط السوق المحلي، ودعم استقرار الأسعار، ما يقود في النهاية لكبح جماح التضخم واستقرار الأسواق، وان قرار مد العمل بقرار حظر تصدير السكر 6 أشهر، يجعلنا نتفاءل بتراجع أسعار السكر طالما تحقق الفائض، وصار المعروض أكبر من الطلب، موضحا: «وقت حدوث أزمة السكر الدولة تدخلت ليتم التعاقد على استيراد مليون طن سكر من قبل هيئة السلع الغذائية، ونصف الكمية المتعاقد عليها دخلت الأسواق بالفعل وتم ضخها في منافذ البيع، ومع دخول باقي الكمية منتظر زيادة كبيرة في المعروض».

إنتاج مصر من السكر

تنتج مصر نحو 2.8 و3 ملايين أطنان من السكر سنويًا، حيث يتم استخراج 1.8 مليون طن من البنجر، و1 مليون طن من قصب السكر، في حين يتراوح حجم الاستهلاك بين 3.3 و3.4 مليون طن سنويًا، مما يعني أن الإنتاج المحلي يغطي جزءًا من احتياجات السوق.