لو مش بتحب الفتة أول يوم العيد اعمل الأكلة دي.. طريقة تحضير الستيك بصوص العسل والمسطردة لأسرتك بطعم رائع

وجبة الستيك بصوص العسل والمسطردة من أهم الأكلات الرائجة في هذه الأيام ويتساءل الكثير عنها وهذا لما يوجد بها من نكهة اللحم الشهية والرائعة المختلطة بحلاوة العسل بالإضافة لطعم المسطردة القوي كلهم مع بعض نحصل على أفضل وجبة من الستيك بصوص العسل والمسطردة التي سنتحدث عن طريقة تحضيرها في هذا المقال من موقعنا الجريدة كما سنخبركم بالمكونات اللازمة لتحضيرها والحصول على توازن مثالي بين نكهة العسل والمسطردة.

مكونات الستيك بصوص العسل والمسطردة

لتحضير الستيك بصوص العسل والمسطردة نحتاج إلى توفير ما يلي من مكونات:

• 4 شريحة من الستيك أي فيليه
• ½ كيلو بطاطس
• 4 ثمرات من البصل
• ثمرة جزر
• فلفل ألوان
• ثوم مقطع
• زنجبيل قطعة صغيرة مقطعة لشرائح
• 1.5 ملعقة عسل
• ملعقة دقيق
• كوب حليب
• ملعقة زبدة
• 5 ملاعق من المسطردة
• إكليل الجبل كمية حسب رغبتك
• ملح
• فلفل أسود
• 3 ملاعق مايونيز
• ملعقة زيت نباتي.

طريقة الستيك بصوص العسل والمسطردة

• أولا قومي بإحضار إناء وضعي فيه مياه على النار ثم أضيفي إليه الجزر المقطع والبصل المقطع ونصف كمية البطاطس بعد تقطيعها ونتركهم يغلوا لمدة خمس دقائق ثم نقوم بتصفيتهم ونتركهم جانبا.
• بعد ذلك نقوم بسلق النصف الآخر من البطاطس ثم نهرسه مع بعض الحليب ونتركه جانبا.
• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه ملعقة الزبدة والدقيق ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي حتى يصبح القوام ثاخنا بعدها نطفئ النار ونضيف المايونيز ونخلطهم جيدا.
• نكون بإحضار شرائح الستيك ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ثم نضع عليها العسل والمسطردة.
• نقوم بإحضار مقلاة ونذيب فيها الزبدة ونقوم بقلي شرائح اللحمة من الجانبين ثم نخرجها ونضع البطاطس المسلوقة والثوم والبصل والفلفل والجزر والزنجبيل ونقلب لبعض الدقائق ثم نضيف باقي العسل.
• نقوم بوضع شرائح اللحمة في أطباق التقديم وبجانبها مزيج البطاطس ومزيج الخضار ثم نسكب الصلصة على السطح.