مع اقتراب عيد الأضحى يزداد البحث عن كيفية تحضير الوجبات المختلفة التي تتكون من اللحم ومن أكثر ما يتم البحث عنه هو طريقة تحضير بفتيك اللحم في المنزل، وتعتبر هذه الأكلة من أشهر الأكلات التي يتم تناولها خلال عيد الأضحى، ويتم تحضير البفتيك في المنزل بأفضل خلطة والتي تعطي البفتيك الطعم المتميز الذي يفضله الكثير من محبي هذه الأكلة من الكبار والصغار، وللإطلاع على المزيد من المعلومات تابعونا من خلال موقعنا “الجريدة“.
مكونات تحضير بفتيك اللحم في المنزل
يتم تحضير بفتيك اللحم في المنزل بسهولة من خلال طريقة بسيطة يتم من خلالها استخدام مجموعة من المكونات التي تكسب البفتيك المذاق المميز الذي تبحث عنه كل ربة منزل تريد أن تقوم بتحضير البفتيك لأفراد أسرتها في المنزل، والمكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير البفتيك هي:
- كيلو من اللحم المقطع شرائح.
- بصلتان بحجم متوسط.
- اثنان من البيض.
- ملعقة ملح صغيرة.
- القليل من التوابل المخصصه للحم.
- عصير اثنين من الليمون.
- بقسماط ويفضل استخدام البقسماط الناعم.
- القليل من الدقيق بمقدار نصف كوب.
- زيت غزير ساخن.