أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا وثباتًا في الأسعار عند مستويات مماثلة لما كانت عليه خلال الأشهر الماضية، حيث يتوفر اللحم في محلات الجزارة ومنافذ البيع التي تقدم اللحوم المبردة والمجمدة، كما تختلف الأسعار بشكل واضح حسب النوع، والجودة، ونسبة الشحوم، مما يجعل التنوع في الأسعار طبيعيًا بين البقري، الضأن، والماعز، من مكان إلى آخر في محافظة مطروح.
استقرار أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 وتأثير الجودة على الأسعار
تظهر أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 استقرارًا نسبيًا يعكس ثبات الطلب والعرض، حيث تتراوح أسعار الكيلو الواحد بناءً على العديد من العوامل، فأكياس اللحم المجمد المفروم متاحة بأسعار بين 240 و250 جنيهًا، أما اللحوم السوداني المتوفرة في المجمعات الاستهلاكية فقد سجلت أسعارًا تتراوح بين 285 و320 جنيهًا، وهنا نرى الفرق في الأسعار يعكس الجودة ومصدر اللحم، وبالنسبة للحم البقري البلدي فهو يتراوح بين 400 و500 جنيه للكيلو، سواء كان مفرومًا أو قطعًا كاملة، مما يؤكد أن جودة اللحوم البلدي لها مكانة مميزة في الأسواق. تؤثر نسبة الشحوم ونوعية التغذية على أسعار اللحوم، إذ تتغذى أغنام الضأن البرقي على مراعي طبيعية وأعشاب صحراوية، مما يعطيها قيمة غذائية وسوقية مرتفعة، وهو سبب وراء ارتفاع أسعارها مقارنة بأنواع أخرى.
تفاصيل أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 حسب النوع والوزن
تتنوع أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 بشكل واضح حسب النوع والوزن، وهو ما يعكس واقع السوق المحلي ويؤثر على اختيار المستهلك، فمثلاً كيلو الكبدة البقري البلدي تتراوح أسعارهما بين 450 و500 جنيه، ما يعكس تقلبات تبعًا لنوعية اللحوم. أما لحم الخراف القائم فيأتي بسعر يتراوح بين 240 و260 جنيهًا، بينما رؤوس الخراف البرقي تُباع بأسعار متفاوتة تصل إلى 8000 و15000 جنيه حسب الوزن. وهذا التنوع يظهر اهتمام المزارعين والتجار بجودة اللحوم وطرق التربية والتغذية، كما يختلف سعر لحم الماعز الطازج بين 400 و450 جنيهًا للكيلو الواحد. أما ضأن البرقي فيُعرض بسعر يتراوح بين 450 و500 جنيهًا، وهو النوع الأشهر خصوصًا في مطروح بسبب تربيته داخل المحافظة وانتشاره الواسع.
| نوع اللحم | النطاق السعري (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| اللحم المجمد المفروم | 240 – 250 |
| اللحم السوداني في المجمعات | 285 – 320 |
| اللحم البقري البلدي | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي | 450 – 500 |
| الخراف القائم | 240 – 260 |
| رؤوس الخراف البرقي | 8000 – 15000 حسب الوزن |
| لحم الماعز الطازج | 400 – 450 |
| لحم الضأن البرقي | 450 – 500 |
تصنيف اللحوم في أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 وجودة التوريد
تقدم محلات الجزارة في محافظة مطروح أجود أنواع اللحوم التي تلبي احتياجات مختلف الفئات، ويعود التميز إلى عوامل عدة منها طرق تربية الضأن البرقي في الصحراء حيث تغذية الأغنام على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية، ما يكسب اللحم طعما مميزًا وذو جودة عالية، إضافةً إلى انتشار لحوم الضأن البرقي في الأسواق المحلية والدول الخليجية بفضل جودة المنتوج وتوفره بكميات تناسب التصدير. وقد ساهم هذا التنوع في النهج الزراعي والرعوي في أن تستقر أسعار اللحوم بأسواق محافظة مطروح اليوم الخميس 21-8-2025 على مستويات تنافسية وسط ثقة المستهلكين بجودة المنتج المحلي. يمكن تصنيف أسعار اللحوم بحسب معايير عديدة تشمل:
- نوع اللحم (بقري، ضأن، ماعز)
- طريقة التغذية والتربية (مراعي طبيعية أو أغذية مركزة)
- نسبة الشحوم في اللحم
- حالة اللحم (طازج، مبرد، مجمد)
- وزن القطعة وسماكتها
هذا التصنيف يعني أن المستهلك أمام خيارات متعددة تؤثر في السعر الذي يدفعه، كما تساعده على اختيار ما يناسب احتياجاته وميزانيته.
تجدد الأسعار واستقرارها يعكس استقرار في العرض رغم تغيرات السوق المستمرة، ومع استمرار جودة اللحوم في محافظة مطروح، تبقى الأسعار مريحة تناسب مختلف الأذواق وتشجع على الاستهلاك المحلي، كما يساهم ذلك في دعم الاقتصاد الزراعي والصناعات المرتبطة.