أسعار السمك اليوم بسوق العبور تحظى بمتابعة دائمة من التجار والمستهلكين، إذ يُعد هذا السوق مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك في مصر ويؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، واليوم الثلاثاء 19-8-2025، تشهد أسعار السمك استقرارًا نسبيًا تختلف فيه الأسعار حسب السوق سواء جملة أو للمستهلك وأيضًا تختلف بحسب المنطقة، مما يعكس تنوع العرض والطلب في السوق
تعرف على أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي
يُعتبر سوق العبور المصدر الرئيسي للعديد من أنواع الأسماك البحرية والنهرية التي تناسب مختلف الاحتياجات، ويؤثر حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية بشكل كبير على أسعار السمك اليوم بسوق العبور، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع والطلب المحلي المتغير، كما تلعب المواسم دورًا حاسمًا، خاصة فترات الصيد المفتوحة والمغلقة التي تحدد كمية المعروض وبالتالي الأسعار، ويمثل السوق فرصة ذهبية للتجار للحصول على كميات بالجملة بأسعار تنافسية تمكنهم من تحقيق هامش ربحي جيد، أما بالنسبة للمستهلكين فثبات الأسعار يعد مؤشرًا إيجابيًا يدعم قدرتهم على اقتناء الأسماك التي توفر البروتين والعناصر الغذائية الضرورية
أبرز أسعار السمك اليوم بسوق العبور حسب الأصناف المختلفة
جاءت الأسعار اليوم متباينة بين أنواع الأسماك، حيث سجل سعر سمك البلطي “1” بين 79 و83 جنيهًا للكيلو بتغليف تكنا بلاستيك، فيما تراوح البلطي “2” بين 74 و78 جنيهًا، والبلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا، أما فليه البلطي فقد بلغ سعره بين 75 و275 جنيهًا، وفي فئة البوري فقد تراوح سعر النوع الأول بين 170 و200 جنيه، والنوع الثاني بين 110 و150 جنيهًا، وتوجد العديد من الأنواع الأخرى التي شهدت تباينًا في الأسعار كما يلي:
- قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه للكيلو
- البياض الأملس “1” بلدي: من 140 إلى 240 جنيه
- الثعابين: بين 100 و600 جنيه
- المكرونة سويسي: من 80 إلى 150 جنيه
- سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيه
- الكابوريا: من 100 إلى 220 جنيه
- الجمبري بجميع أنواعه يبدأ من 175 وحتى 890 جنيه للكيلو
ويتميز سوق العبور بتنوع واسع في خيارات الأسماك الطازجة والمجمدة مما يلبي كافة الأذواق والميزانيات المختلفة، ويتيح هذا التنوع فرصة الاستفادة من الأسعار المناسبة للجميع
جدول يوضح أسعار بعض أنواع السمك اليوم بسوق العبور 19-8-2025
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي “1” | 79 – 83 | تكنا بلاستيك |
| بلطي “2” | 74 – 78 | تكنا بلاستيك |
| بوري “1” | 170 – 200 | تكنا بلاستيك |
| بوري “2” | 110 – 150 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 200 – 300 | طاولة خشب |
| جمبري جامبو | 790 – 890 | طاولة خشب |
| سمك موسى | 250 – 350 | طاولة خشب |
تُظهر الأسعار التفاوت والنطاق الواسع للمنتجات المعروضة، وهو ما يعكس التنوع في الجودة والمصادر المختلفة داخل السوق
تُعتبر متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور محددًا مهمًا لأي شخص مرتبط بهذا السوق سواء تاجر أو مستهلك فهو يعكس حالة المعروض ويحدد الحركة الشرائية، وبالنظر إلى أن المزارع السمكية تهيمن على الإنتاج بنسبة كبيرة تصل إلى 79.7% مقابل 10.8% نصيب البحيرات، يظهر تأثير الإنتاج المحلي على الأسعار المتداولة، كما أن صادرات الأسماك في مصر تصل إلى آلاف الأطنان مما يكشف مدى أهمية السوق في سلسلة التوريد الوطنية
تنبثق أهمية السوق في أرض الواقع أيضًا من كون المواطن المصري يحصل على حوالي 18 كيلوجرامًا من الأسماك سنويًا، مقارنة مع متوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا، الأمر الذي يؤكد أن تتبع الأسعار بانتظام يسهم في تحسين التوزيع والتخطيط للتموين الغذائي، ومن الجدير بالذكر أن إنتاج البحيرات يبلغ نحو 183 ألف طن، ما يخلق نوعًا من التوازن بين الصيد الطبيعي والإنتاج السمكي الصناعي الذي يستحوذ على النصيب الأكبر
تجد في سوق العبور كل ما يلزمك من أنواع الأسماك الطازجة والمجمدة مع تنوع في الأسعار حسب الطلب والعرض والبيئة المحيطة، وفي ظل استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور يبقى الخيار متاحًا للجميع لشراء ما يناسب متطلباتهم دون تعقيد، كما توفر السوق فرصًا متجددة للتجار لتعزيز أعمالهم وتحقيق أرباح مستدامة عبر التنوع الكبير في السلع والمرونة في الأسعار المتغيرة تبعًا لعوامل طبيعية وتجارية محتدمة في السوق