أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 10 – 7 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا مع تفاوت في الأسعار بحسب النوع والجودة، حيث تبدأ أسعار الدواجن من المزارع وتضاف إليها زيادة تتراوح بين خمسة وعشرة جنيهات لدى أسواق التجزئة، مما يعكس السوق المحلي الذي يوازن بين العرض والطلب باستمرار، إضافةً إلى تأثير الإنتاج الضخم للقطاعين التجاري والريفي في مصر على حركة الأسعار والتوافر.
نظرة عامة على أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 10 – 7 – 2025
تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 64 جنيهًا للكيلو، بينما وصل لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 46 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد سجلت سعرًا مرتفعًا يصل إلى 115 جنيهًا، فيما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، مع تفاوت ملحوظ في أسعار الكتاكيت حيث السعر الأبيض يتراوح بين 22 و30 جنيهًا والساسو بين 13 و14 جنيهًا، بينما يتفاوت سعر البانية ما بين 200 و240 جنيهًا، هذه الأسعار تعكس تفاوت أنواع الدواجن ومدى الطلب عليها في السوق المحلي مع مراعاة الفرق بين سعر المزرعة وأسعار التجزئة المحسوبة بين خمسة إلى عشرة جنيهات.
تحليل أسعار البيض اليوم الخميس 10 – 7 – 2025 في الأسواق المحلية
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا حيث سجل سعر البيض الأبيض حوالي 121 جنيهًا للكرتونة بينما يصل سعره للمستهلك إلى 140 جنيهًا، والبيض الأحمر يتوافر بسعر 121 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى 145 جنيهًا لدى المستهلك، أما البيض البلدي فقد تراوح بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة للمستهلك، يتأثر سعر البيض بإنتاج القطاع التجاري والقطاع الريفي الكبير في مصر والذي ينتج نحو 14 مليار بيضة سنويًا، مما يسهم في توافر المعروض والسيطرة على ارتفاع الأسعار رغم تغيرات الطلب الموسمية.
أسباب ومؤثرات على أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 10 – 7 – 2025
يعود اختلاف الأسعار في سوق الدواجن والبيض إلى عدة عوامل أبرزها:
- تفاوت إنتاج القطاع التجاري والريفي من الدواجن والبيض وتأثيره على حجم العرض
- التغيرات الموسمية في طلب المستهلكين التي تؤثر على الأسعار
- التكاليف الإنتاجية مثل أسعار الأعلاف والعناية الصحية للدواجن
- السياسات الحكومية المتعلقة بتنظيم السوق ودعم المزارعين
- التكاليف المرتبطة بالنقل والتوزيع بين المزرعة وأسواق التجزئة