صرح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، بأن العجول المحلية والمستوردة متوفرة بكثرة في السوق، مقدمة من وزارة الزراعة.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع برنامج “مساحة حرة” على قناة الشمس مساء الاثنين، أن الوزارة تطرح العجول في مراكز الاستهلاك بسعر 285 جنيهًا مصريًا للكيلوغرام من اللحوم السودانية والجيبوتية.
وأوضح أن اللحم البلدي في المجازر تُباع بأسعار تتراوح بين 220 و470 جنيهًا ، مشيرًا إلى أن مصر ليست دولة منتجة للحوم وتستورد 60% من احتياجاتها، بطاقة إنتاجية تبلغ 198 ألف طن، وتستورد 441 ألف طن من الخارج.
وأكد أن المعروض وفير بشكل خاص هذا العام، لكنه أوضح أن ارتفاع الأسعار يعود إلى الواردات وتأثير سعر صرف الدولار على الوضع الاقتصادي.
وأكد أن الرقابة المباشرة على الأسعار تعتمد على الأعلاف، وأن مصر ليست منتجًا لها، بل تستورد حوالي 60% من إنتاجها.
إلا أنه أوضح أن الدولة تعمل على معالجة هذه المشكلة، لا سيما من خلال إعادة تأهيل 140 ألف هكتار على طول الطريق الصحراوي بين القاهرة والإسكندرية، وإنشاء محطتين للتسمين العلاجي في النوبارية.
ويرصد موقع”الحق والضلال” أسعار أنواع مختلفة من اللحوم يوم الثلاثاء 3 يونيو 2025. وبلغ سعر لحم الجملي 270 و350 جنيهًا للكيلو.