فرحي عيالك واعمليها.. أسهل طريقة لعمل كيكة الموز المقلوبة طعمها خطير

تعتبر كيكة “الموز” من ألذ وأشهى أنواع الحلويات بشكل لا يصدق، حيث يفضلها الكثير من الأشخاص، فهي عبارة عن شرائح من الموز مغطاة بطبقة من الكراميل والكيك الشهي، وبعد تجربتها سوف يستمتع الجميع بطعمها الرائع ومذاقها الشهي، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة، حيث يمكنك تقديمها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة أيضًا، قومي بتحضيرها ولا تفوت هذه الحلوى الرائعة.

طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة

مقادير الكراميل

• ثلاثة حبات من الموز.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
• ربع كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر.

مقادير الكيك

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر الأبيض، أو نصف كوب من السكر الأبيض والنصف الآخر من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الزيت.
• أربعة حبات من البيض.
• علبة من الزبادي.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• باكيت من البيكنج باودر، فيما يعادل (16 جرام).
• كوب من الحليب الفاتر.

طريقة التحضير

1. أولًا، حضري بتحضير صوص الكراميل، قومي بوضع وعاء صغير على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر واتركيه إلى أن يذوب ويصبح ذهبي اللون.
2. ومن ثم، أضيفي الزبدة مع التقليب إلى أن تمتزج، ثم ضعي الكريمة السائل، يمكنك الاستغناء عنها.
3. احضري صينية ودهنها من القاع والجوانب بالزبدة، واسكبي مزيج الكراميل في الصينية، مع توزيعها بالتساوي.
4. قطعي الموز إلى شرائح، ثم رصيه فوق طبقة الكراميل.
5. بعد ذلك إلى قومي بتحضير الكيك من خلال وضع الدقيق في وعاء وإضافة إليه الملح والقرفة والبيكنج بودر.
6. في وعاء آخر، أضيفي السكر والبيض والفانيليا مع الخفق لعدة دقائق.
7. ثم أضيفي الزيت والزبادي والحليب واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً.
8. وبعد ذلك، ضعي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط السكر واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
9. صبي مزيج الكيك فوق الموز في الصينية.
10. قومي بإدخال صينية الكيك في فرن ساخن مسبقاً على 180 درجة مئوية، وتركها من 35 إلى 45 دقيقة.

وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الموز الشهية بخطوات بسيطة وسهلة وطعم ولا أروع.