القرص بالعجوة من أبرز المخبوزات التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، حيث تعتبر من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يتم تقديمها بجانب الكثير من الحلويات المعروفة مثل الكحك والبسكويت، ومن المعتاد أن يتم تناولها في الصباح مع كوب من الشاي لهذا السبب تفضل الكثير من ربات البيوت تحضير قرص العجوة في البيت، من أجل ضمان جودتها سواء من حيث المكونات المصنوعة منه وخلافه بالإضافة إلى توفير في التكاليف، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير القرص بالعجوة في البيت بكل سهولة.
مقادير عمل القرص بالعجوة
المكونات الخاصة بـقرص العجوة تتمثل في التالي:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- كوب من السمن.
- 2 ملعقة من السكر.
- 1 كوب من اللبن.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ½ كيلو من العجوة المنزوعة النواة.
- ¼ كوب من اللبن الحليب.
