أسهل طريقة لعمل بيتى فور العيد فى البيت وبأبسط المكونات وبأحلى طعم ممكن تتخيليه

مع انتهاء شهر رمضان الكريم وقرب العيد، فإن الكثير من ربات البيوت يبحثون عن وصفات سهلة وبسيطة لعمل مخبوزات العيد التي تتمثل في البسكويت والبيتي فور وغيرها، حيث تفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الكحك والبسكويت والغريبة في البيت عوضًا عن القيام بشرائها من المحلات، وذلك بهدف التوفير وضمان مدى جودة المخبوزات، بجانب أن تحضير المخبوزات بأنواعها يضيف جو من البهجة والسرور في البيت، ومن خلال هذا المقال سنوضح كيفية عمل البيتي فور في البيت بكل سهولة وبأبسط المكونات.

مقادير عمل البيتي فور

يتم تحضير البيتي فور من خلال توافر المكونات التالية:

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 من البيض.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ½ كوب من السكر الناعم.
• ½ ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
• كوب من الزبدة.
• شوكولاته أو مربي أو مكسرات وهذا اختياري على حسب الرغبة.

طريقة تحضير البيتي فور في البيت

كي تحصلي على أفضل النتائج عند تحضير البيتي فور عليكِ اتباع الخطوات الآتية:

• يتم تحضير وعاء بعد ذلك يتم خفق البيض ثم إضافة بشر البرتقال، بجانب إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بعد ذلك يتم إضافة الزبدة بجانب الاستمرار في خفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام ناعم، يليها إضافة السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق.
• يتم تحضير إناء آخر ثم يتم إضافة 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ونخلطهم بشكل جيد، ثم
• يتم إضافة الخليط بشكل تدريجي مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• بعد ذلك يتم تغطية العجينة بورق من النايلون لمدة تصل إلى ½ ساعة.
• يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة ثم يتم تشكيلها على حسب الرغبة، بعد ذلك يتم رصها في صينية مفروشة بورق من الزبدة.
• بعد القيام بجميع الخطوات السابقة بشكل دقيق، يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، بعد ذلك يتم
• إدخال الصينية في الفرن وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد اكتمال نضجها يتم تركها حتى تبرد، ثم يتم تزيين البيتي فور بالشكولاتة أو المكسرات المفضلة للأشخاص على حسب الرغبة.
• ويمكن التزيين بالمربي وجوز الهند أو تزيين بالشكولاتة البيضاء بعد التسيح في حمام ماء.