ما سبب تسمية المشبك بهذا الاسم.. لماذا اشتهرت به دمياط

المشبك يعد من ضمن أشهر الحلويات المتميزة كما أنه يطلق على المشبك الدمياطي، وهذه الجملة يسمعها الكثير في مصر وخارجها، كما أن جميع المسافرين إلى محافظة دمياط يتمكنون من شراء أي نوع من أنواع الحلويات وبالأخص المشبك؛ وذلك لأن هذه المحافظة تميزت بشكل كبير بصناعة أفضل طعم للمشبك ولديه علامة تجارية في صناعته، بإختلاف جميع المحافظات والمدن الأخرى فاليوم سوف نتحدث عن لماذا تم تسمية المشبك بهذا الاسم.

سبب تسمية المشبك بهذا الاسم

هناك بعض الروايات التي تؤكد أن المشبك في الأصل قد يرجع لمدينة دمياط وهو مصري لأنه مشهورة بصناعة أنواع الحلويات وهناك بعض الروايات الأخرى التي تتحدث أن المحترفين في صناعة الحلويات الهند وتركيا مما يعود المشبك إليهم في الأصل؛ ولكن هنا نقف عند مشكلة لماذا تم تسميات هذه الحلوى بهذا الاسم وذلك يرجع لأن لديه شكل دائري متميز متشابك بشكل كبير جدا جميع خصائصه وجزيئاته الصغيرة التي تتواجد به وكما أنها حلوى من المعروف عنها أنها موروثة من خلال مقبرة الملك رمسيس وهذا جعلنا جميعا نتحدث أن المشبك مصري في الأصل وليس هندي أو سوري.

تحدث عن المشبك الكثير لأنه من العهد الفرعوني يأخذ نفس شكل المقبرة التي تكون في وادي الملوك، مما يظهر متماسك

ما الذي  نضيفه حتى يصبح المشبك متماسك؟

المشبك حتى يتماسك بشكل أكثر ويعطي طعم لذيذ جدا ليتم أضافه إليه العسل أو القطر كما يطلق عليه البعض، لهذا الأمر فيجب أن نرجع أن تسميته بهذا الاسم يرجع لمدينة دمياط وبالأخص الجهة المصرية وليست أي دولة أخرى ينتمي إليها المشبك.

كما يظن العديد من الناس انا هذه الحلوى تباع من المحلات والمصانع فقط ، ولكن يمكنك تحضير المشبك في المنزل بمكونات وخطوات سهلة.