شكلة وطعمة يشهي.. بأسهل المكونات طريقة عمل البيتى فور فى المنزل أحلى من المحلات عيلتك هتنبهر بية

البيتى فور من أكثر أنواع الحلويات الناعمة اللذيذة الذي يتم تحضيرها في عيد الفطر المبارك، فهو يقدم مع البسكويت والكعك الذي يعشقه الكبير والصغير، ويمكن تحضير البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة، ونظرا لغلاء الأسعار الآن تستعد جميع السيدات لتحضير البيتي فور في المنزل من باب الاقتصاد والتوفير، وسوف نوضح لكم من خلال موقعنا هذا طريقة عمل البيتى فور الناعم فى المنزل بطريقة سهلة واحلى من المحلات.

مكونات عمل البيتي فور

عليك الالتزام مكونات عمل البيتي فور بدقة حتى تكون الوصفه ناجحة:

• كوبان من الدقيق الخاصه بالحلويات.
• كوب من السمن أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• صفار بيضاء.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• فانيليا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• مربى أو شوكولاتة للحشو.
• مكسرات للتزيين.

خطوات عمل البيتي فور

• نقوم بوضع السكر مع الزبدة في وعاء عميق ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام يشبه الكريمة.
• نضع عليهم صفار البيض ونستمر في الخفق ثم نضيف الفانيليا.
• نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر ثم نسكب عليهم خليط السكر والزبدة مع التقليب الخفيف حتى تلم العجينة معنا.
• نترك العجينة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
• ثم نقوم بوضع البيتي فور في الماكينة الخاصة به ونقوم بتشكيله على حسب الرغبة.
• ثم نحضر صينية ولا نضع فيها أي مادة دهنية.
• نقوم برص البيتي فور في الصينية وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 160.
• عندما نلاحظ تغيير لونه من الأسفل نشعل عليه الشواية حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه.
• نخرج البيتى فور من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نقوم بعد ذلك بحشوة من الداخل بالمربى أو الشوكولاتة ونلصق اثنين أمام بعضهم.
• ثم نقوم بتزيين البيتى فور من الخارج بالمكسرات أو الشوكولاته المبشورة أو على حسب الرغبة.