حلوى تتعمل في دقائق .. طريقة عمل حلوى ترايفل الفواكه والكيك

تعتبر حلوى ترايفل الفواكه والكيك من أكثر الوصفات الشهيرة التي يتم البحث عنها بشكل كبير في الوقت الحالي، هذا بسبب مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، فهذه الحلوى تتكون من طبقات متعددة فهي تحتوي على الكيك ومزيج من الفواكه أو الجيلي أو البودنج وغيرها من المكونات اللذيذة، كما يمكن تزينها أيضاً بطبقة من الكريمة المخفوقة، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها بكل سهولة فتابعونا.

طريقة عمل حلوى ترايفل الفواكه والكيك

يمكنك تحضير هذه الحلوى بكل سهولة كل ما عليك هو التعرف على المكونات وأيضاً التعرف على طريقة التحضير، لذلك سوف نعرضها لك بالتفصيل وهي:

المكونات

يمكن تحضير حلوى الترايفل باستخدام المكونات التالية:

• كيك اسفنجيه.
• عدد 2 من كيس المثلجات بنكهة مفضلة مثل: الفراولة.
• إحضار حوالي 300 مل من الماء الساخن.
• ثم إحضار 600 مل من الماء البارد.
• وإحضار 200 جرام من الفراولة الصحيحة.
• كمية 300 مل من الكاسترد.
• أيضاً إحضار 125 مل كريمة خفق.
• وأخيراً إحضار بعض الفواكه تستخدم للتزيين مثل: الموز والكرز والمانجو.

خطوات تحضير الترايفل بالفواكه

إليكم خطوات تحضير حلوى الترافيل اللذيذ من خلال هذه النقاط وهي كالآتي:

• أولا يجب إذابة الجيلي في 300 مل من الماء المغلي.
• بعد ذلك يتم إضافة الماء البارد على الخليط السابق.
• ويجب تحريك الجيلي بشكل جيد لضمان ذوبان مسحوق الجيلي بالكامل في الماء.
• ولابد من غسل الفواكه التي سيتم استخدامها في التزيين بعناية، ويتم تقطيع الفواكه إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قم بوضع حبات الفراولة والفواكه الأخرى فوق شرائح الكيكة، بعد أن تم وضعها في قاع الوعاء كطبقة أولى.
• ثم يتم سكب الجيلي ببطء فوق طبقة الفواكه، ولابد من توزيع الجيلي بالتساوي على الفواكه.
• أيضا يجب تجميد الخليط ووضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات، أو حتى يصبح الجيلي متماسكاً، ثم إخراج الوعاء من الثلاجة.
• قم بوضع الكاسترد بحذر على طبقة الجيلي بواسطة ملعقة.
• وفي وعاء عميق آخر يتم وضع القشطة ويتم خفقها جيدا باستخدام المضرب.
• ويجب أن يستمر الخفق حتى يتشكل مزيج ناعم ويتم إضافة الكريمة فوق الكاسترد بعناية.
• ويمكن تعديل ترتيب الطبقات والإضافات حسب الاختيارات الشخصية، ثم تزيين حلوى الترايفل بالفواكه المقطعة.