تعتبر فتة المسخن من الأكلات الفلسطينية المشهورة وكذلك في المطبخ الشامي وهي طريقة مختلفة من طرق تحضير الفتة، تتكون من عدة مكونات صحية ومفيدة للجسم، وفي هذا المقال إليكم طريقة عمل فتة المسخن مثل المطاعم وبنكهة رائعة من التوابل المستخدمة في تحضيرها وكذلك المكونات المطلوبة بالمقادير الصحيحة لعمل فتة المسخن.
مكونات فتة المسخن
يمكن عمل فتة المسخن من مجموعة من المكونات، ويجب تحضيرها بالمقادير المناسبة، والمكونات هي:
- أربعة من الصدور.
- رغيف من الخبز.
- ثلاث حبات من البصل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من السماق.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من مرق الدجاج.
- كوبان من الزبادي.
- أربع ملاعق من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فصان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من السماق للتزيين.