لذيذ وطعمه مميز.. طريقة تحضير بسكويت القرفة الرائع في المنزل لأسرتك

نقدم لك حلوى لذيذة وهشة يمكنك تحضيرها في المنزل لأولادك بمكونات سهلة متوفرة وهي بسكويت القرفة، حيث يتميز بمذاقه الرائع وطعمه الشهي، الذي يحبه الجميع كبار وصغار، كما أنه لا يتطلب تحضيره العديد من الوقت، بل يتم تحضيره في وقت قياسي في المنزل، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبرك خطوات عمل بسكويت القرفة في المنزل وجميع المكونات التي نحتاجها لتحضير هذه الوصفة.

مكونات عمل بسكويت القرفة في المنزل

لا نحتاج العديد من المكونات عند عمل بسكويت القرفة، بل تتوفر أغلب مكوناته في المنزل وذلك كما يلي:

maxresdefault 13 22

ثلاثة أكواب من الدقيق.

  • كوب من الزيت النباتي.
  • ½ كوب سكر بودرة.
  • ½ ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ملعقة بيكنج بودرة صغيرة.
  • ملعقة سكر بودرة.
  • ملعقة قرفة صغيرة.

خطوات عمل بسكويت القرفة

سنعرض لكم طريقة تحضير بسكويت القرفة بسهولة بطعم شهي ولذيذ أفضل من المحلات وذلك كالتالي:

  • نحضر إناء نضع به زيت وسكر وفانيليا وقرفة ودقيق، ونقوم بخلط جميع المكونات معا حتى تتجانس.
  • بعد ذلك نقوم بعجن المقادير السابقة معا بواسطة العجان الكهربائى حوالي 5 دقائق، حتى نحصل على قوام مناسب.
  • في الخطوة التالية نقوم بالتأكد من العجينة عبر صناعة كرة صغيرة إذا حدث أي تشقق بها نقوم بإضافة كمية من الزيت ونعجنها ثانية، انا اذا لم يحدث بها أي تشققات نتركها ترتاح لخمس دقائق.
  • نقسم العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم ونفردها حتى يصل سمكها إلى 5 سنتيمتر.
  • نصنع شكل مميز في البسكويت بواسطة السكين أو الشوكة.
  • أو تشكيلها بواسطة طابع البسكويت أو أي قاطع لإعطاء شكل مميز.
  • نحضر صينية مناسبة تمسحها بالزيت ونضع بها ورق زبدة.
  • نرص البسكويت في الصينية واحدة تلو الأخرة، وضبط الفرن على درجة حرارة 180، ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • نخرج الصينية عند نضج البسكويت أو تحوله إلى اللون الذهبي، ونزينه بواسطة السكر البورد ونقدمها بارداً.
close