طعم هيبهر أطفالك.. طريقة تحضير بسكويت البيمبو في البيت لأسرتك بطعم رائع

البسكويت من الأشياء المفضلة جدا للصغار والكبار كذلك الأمر حيث إن البسكويت يجمع بين الطعم اللذيذ و سرعة وسهولة التحضير وهناك الكثير من أنواع البسكويت المختلفة والتي تناسب جميع الأذواق ولكن لنتفق أن أهم أنواع البسكويت هو بسكويت البيمبو المقرمش والمناسب للكثير من الأوقات بإمكاننا أن نقدمه مع الشاي أو بجانب القهوة أو ضمن التحليات للأطفال بالإضافة لذلك المكونات المطلوبة لتحضير بسكويت بيمبو هي مكونات اقتصادية وسنقوم بتوضيحها في هذا المقال من موقعنا الجريدة مع طريقة التحضير.

مكونات تحضير بسكويت البيمبو

من أجل إعداد بسكويت البيمبو لابد من توفير ما يلي من مكونات:

• كوبان طحين
• ½ كوب زبدة بدون ملح
• ½ كوب من السكر
• بيضة
• ملعقة فانيليا صغيرة
• ½ ملعقة بيكنج بودر
• بعض الملح
• ¼ كوب لبن
• سكر بودرة للزينة.

خطوات تحضير بسكويت البيمبو

من أجل تحضير بسكويت البيمبو يجب اتباع ما يلي من خطوات:

• أولا نحضر إناء ونضع فيه السكر والزبده ثم نستخدم الخلاط الكهربائي في خفقه جيدا حتى نحصل على قوام كريمي خفيف.
• ثانيا نقوم بإضافة الفانيليا والبيضة ونستمر في الخفق.
• ثالثا نحضر إناء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإضافتهم إلى خليط السكر والزبدة.
• رابعا نستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وفي حال كانت العجينة جافة نقوم بإضافة بعض الحليب حتى نصل إلى القوام المناسب.
• خامسا نقوم بإحضار صينية خبز ونضع بها ورق الزبدة ثم نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة ونضغطها قليلا.
• سادسا نقوم بترتيب قطع البسكويت في صينية الخبز ونحرص على ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى حتى لا تلتصق.
• سابعا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم يخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بتزيينه بالسكر أو صوص الشوكولاتة ويوضع في الثلاجة.