تعد البيتزا من إحدى أكثر الوصفات التي تتميز بالطعم الشهي والمذاق الطيب، لذلك يتم الإقبال عليها من قبل الكثير من الأشخاص، وسوف نحرص على تعيين كيفية تحضير البيتزا الإيطالية في مقالنا الجاري بأسهل الطرق والمكونات البسيطة، ليتم الحصول عليها ذات الطعم اللذيذ والشهي.
مكونات تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل
لكي يتم تحضير البيتزا الإيطالية ذات الطعم اللذيذ والشهي في المنزل، يلزم أن يتم إحضار المكونات التالية:
- نقوم بإحضار كوب واحد ونصف من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.
- كوب إلى ربع من الماء.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- كوب ونصف فقط من جبنة الموزاريلا.
- ربع كوب من البيروني.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بإذابة مقدار الخميرة في الماء.
- وبعد ذلك يترك جانباً.
- نحرص على وضع الدقيق في وعاء كبير.
- نحرص على إضافة الخميرة والزيت.
- نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد، ليتم الحصول على عجينة متجانسة.
- نقوم بوضع العجينة في وعاء والتي يكون مدهون بمقدار بسيط من الزيت.
- نتركه جانباً حتى يتضاعف الحجم بشكل جيد.
- يتم بعد ذلك فرد العجينة في الصينية.
- نقوم بوضع الصلصة على العجينة.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الجبن المبشور البيروني وبعد ذلك يتم إدخالها في الفرن لمدة 15 دقيقة.