كيفية عمل كفتة البطاطس الإقتصادية حضريها فوراً بكل سهولة 

تعد كفتة البطاطس من إحدى أهم الواجبات التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث أنها تتكون من بعض من المكونات المتوفرة في معظم المطابخ، حيث أنها تكون مكونات بسيطة جداً بالإضافة إلى أنها تحتوي على الفوائد الهامة لصحة الجسم، لذلك ترغب العديد من النساء في معرفة كيفية تحضير كفتة البطاطس، وسوف نحرص على توضيحها في مقالنا الجاري بالتفصيل.

المكونات الخاصة بتحضير كفتة البطاطس

لكي يتم تحضير كفتة البطاطس، ينبغي أن يتم توفر مجموعة من المكونات البسيطة التي تتمثل كالتالي:

خطوات تحضير كفتة البطاطس
خطوات تحضير كفتة البطاطس
  • يلزم أن يتم إحضار مقدار زيت وفير التي يستخدم في القلي.
  • إحضار بيضة مخفوقة جيداً.
  • كوب واحد فقط من البقسماط.
  • ملعقة واحدة من الزبدة.
  • ملعقة واحدة فقط من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • جوزة الطيب.
  • كزبرة ناشفة.
  • البقدونس الناشف.
  • بابريكا.
  • ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا.

كيفية تحضير كفتة البطاطس

لكي يتم تحضير كفتة البطاطس، يلزم أن يتم اتباع الخطوات التالية:

  • نقوم في البداية بوضع البطاطس المهروسة في إناء.
  • بعد ذلك نضع الجبنة والزبدة والفلفل والبابريكا أيضاً، بالإضافة إلى جميع البهارات الأخرى.
  • يتم الخلط جيداً حتى تتجانس.
  • نحرص على تشكيل الخليط، وذلك على شكل كرات.
  • نقوم بعد ذلك بإحضار صينية.
  • يتم دهنها بالزبدة.
  • نضع كرات البطاطس بها.
  • نحرص على وضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نضع البيض المخفوق في إناء عميق والبقسماط.
  • نضع كرات البطاطس في البيض والبقسماط ونحرص على تغطيتها كاملة من جميع الجهات بالخليط.
  • نقوم بوضع مقلاة زيت على النار ونحرص على الياء البطاطس على نار هادئة ليتم الحصول على اللون الذهبي.
  • نحرص على إخراجها وتصفيتها جيداً من الزيوت الزائدة.
close