مغذية ومفيدة خصيصاً لمن يعانون من الأنيميا.. طريقة تحضير كيكة التمر بالعسل الأسود اللذيذة لأسرتك

كيكه التمر بالعسل الأسود من أهم أنواع الكيكة المفضلة لدى الكثير من الأفراد وبالنسبة للسيدات فتحبها لأن طريقة إعدادها في المنزل سهلة جدا ولا تحتاج للكثير من المكونات فهي وجبة اقتصادية جدا كما أنه يمكن تحضيرها في وقت قياسي بالنسبة لباقي أنواع الكيك ولأن بعض النساء لا تعرف كيف تقوم بتحضير كيكة التمر والعسل الأسود في المنزل قمنا بكتابة هذا المقال من موقعنا الجريدة خصيصا لهن والذي سنوضح فيه الطريقة الصحيحة لتحضير كيكة التمر بالعسل الأسود.

مقادير كيكة التمر بالعسل الأسود

المكونات المطلوب إحضارها لصنع كيكة التمر بالعسل الأسود في المنزل هي مكونات سهلة واقتصادية وقد تكون متوفرة لديك في المنزل وهذه المكونات كما يلي:

• نصف كوب دقيق منخول
• كوب عسل أسود
• ربع كوب تمر منزوع النوى
• ملعقتين بيكنج بودر
• ملعقة قرفة
• 3 بيضات
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب فستق مطحون
• نصف كوب لوز مطحون
• ملعقة فانيليا
• كوب إلا ربع زيت
• رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة التمر بالعسل الأسود

للحصول على أفضل صينية من كيكة التمر بالعسل الأسود في المنزل قومي بإتباع الخطوات التالية بالترتيب:

• أولا نحضر إناء ونضع فيه الزيت والبيض ونمزجهم سويا حتى التجانس ثم نضيف الفانيليا والتمر والعسل والزبادي ونستمر في التقليب.
• نحضر إناء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر والحليب الجاف والقرفة ثم نخلطهم جيدا ونضع هذا المزيج إلى مزيج العسل والتمر ونقلبهم سويا.
• بعد ذلك نحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ونرش به بعض الدقيق ثم نضع الخليط في القالب ونتأكد من أن السطح متساوي ثم ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 170 ونتركه لمدة ساعة أو أقل حتى يأخذ اللون الذهبي.
• وأخيرا نقوم بإخراج القالب من الفرن ونستخدم اللوز والفستق وقطع التمر الصغيرة في تزيينه ويقدم مباشرة.