استمتعي مع أسرتك بألذ الحلويات.. كيكة الفانيليا الاقتصادية هشة وخفيفة والطعم جناان

كيكة الفانيليا من أكثر الحلويات شعبية وحبًا لدى الجميع، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وبساطة تحضيرها، فهي وجبة إفطار مثالية مع كوب الشاي كل صباح، او حلوى خفيفة مميزة خلال اليوم، تحتوي على قيمة غذائية عالية، وطعم مميز ولذيذ، لذلك جئنا لكم اليوم بطريقة عمل كيكة الفانيليا الاقتصادية، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة والمتوفرة في كل منزل، يمكن تجربتها في أي وقت وسوف تنال اعجاب الجميع.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

كيكه الفانيليا هي حلوى خفيفة لذيذة وسهلة التحضير يمكن تجهيزها خلال دقائق معدودة بخطوات واضحة وهي كالاتي:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• كوب حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

خطوات التحضير:

• في وعاء كبير، ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ويتم الخلط حتى يتم التجانس.
• في وعاء آخر، نخلط السكر مع الزيت النباتي، وباستخدام المضرب الكهربائيه يتم الخلط المستمر حتى يصبح القوام كريميًا.
• بعد ذلك نضيف البيض واحدة تلو الأخرى إلى خليط السكر والزيت، مع الاستمرار في الخفق جيدًا بعد كل بيضة.
• ثم يتم إضافة اللبن الحليب مع الاستمرار في الخفق.
• نضيف الفانيليا ونخلطها مع هذا المزيج.
• بعد ذلك نضيف خليط الدقيق الجاف، وذلك تدريجيًا إلى خليط السكر والبيض، مع الخلط حتى تتشكل عجينة سلسة.
• نسكب العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق زبدة.
• ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا.
• بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك نقلب الكيك على طبق تقديم ونزينه بالكريم شانتيه وقطع الفاكهة أو بدون تزين حسب الرغبة.