طري وجوسي.. طريقة تحضير كباب اللحم في البيت بطعم ميتقاومش

كباب اللحم الشهي يحب تناوله الجميع، ويمكن تحضيره على وجبه العشاء او الغذاء كما أنها تعد وجبة مثالية للغاية أثناء المناسبات، ويمكنك تحضيره في المنزل بسهولة عبر اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، لتأكد من أنه خالي من أي مواد حافظة أو ألوان صناعية، لذا في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نعرض لك طريقه بسيطة للغاية يمكنك من خلالها تحضير ساندوتش كباب اللحم في المنزل وجميع المكونات المطلوبة.

مقادير تحضير كباب اللحم في المنزل

يمكننا بسهولة توفير مكونات كباب اللحم حيث أنها تتوفر في أغلب المنازل، وتتلخص المكونات في النقاط التالية:

• كيلو لحم بقري مفروم على نسبة بسيطة دهن.
• بصله كبيره الحجم، وأربع فصوص ثوم.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
•  فلفل رومي.
•  رشة من الملح.
•  فلفل أسود.
•  ملعقه دبس رمان صغيرة.
•  ملعقه بابريكا صغيرة.
•  ملعقه كزبره صغيرة.
• ملعقه صلصة طماطم صغيرة.
• طماطم مقطعه شرائح.
•  بصل مقطع شرائح.
• بقدونس مفروم للتزيين.

طريقه تحضير كباب اللحم في المنزل

يمكننا بسهولة تحضير وصفة كباب اللحم في المنزل عبر اتباع مجموعة من التعليمات والخطوات السلسة التي تتلخص في النقاط التالية:

• نحضر اللحمة المفرومة ونضعها في كبة الخلاط ونفرمها جيدا.
• بعد ذلك نضع الفلفل الرومي والبصل حتى تتجانس جميع المكونات معا ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود والبابريكا والكزبرة ونحركهم جيدا.
• في الخطوة التالية نضيف دبس الرمان وصلصة الطماطم ونضرب جميع المكونات السابقة جيدا، ثم نخرج الخليط من الكبه ونضعه في الثلاجه لمدة 30 دقيقة.
• نخرجه بعد ذلك ونجعله على هيئه أصابع، ونقوم بضبط درجه حراره الفرن على 180 ثم ندخله حتى ينضج ويتحول لونه إلى البني.
• نقدمه ساخنا في الخبز ونضيف عليه الطحينة أو السلطة حسب الرغبة.