هتعمليها أحلى من بحة.. طريقة تحضير الكوارع في المنزل بخطوات سهلة وطعم لذيذ ميتقاومش

من أشهر الوجبات التي يتم تناولها في الفترة الحالية هي الكوارع، وذلك نظرا لاحتفال المسلمين بعيد الأضحى، حيث أنها تعد الوجبة المشهورة والمتناوله في أيام عيد الأضحى المبارك، والتي تتميز باحتوائها على عناصر مفيدة، لذا سوف نخبرك في عذ المقال من موقعنا الجريدة طريقة تحضيرها في المنزل بطريقه لذيذة وشهية أفضل من المطاعم، سوف نخبرك كافة المقادير والخطوات التي سوف تحتاجينها من أجل هذه الوصفة.

مقادير تحضير الكوارع في المنزل

لا يتطلب تحضير الكوارع العديد من المكونات على العكس تماما يمكننا تحضيرها بمقادير سهلة وبسيطة للغاية تتوفر في المنازل بسهوله وذلك كما يلي:

• رجل واحدة من البقر أو أكثر حسب العدد.
•  حبة طماطم.
• بصلة ورق لورا.
• ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• ملعقة كزبرة صغيرة.
• نصف ملعقة كمون صغيرة.
•  2 كوب عصير طماطم.
• ربع كوب زيت.
•  فلفل رومي، فلفل حار.

طريقة عمل الكوارع في المنزل

تعد الكوارع من الوجبات الشهيرة واللذيذة التي يحب الجميع تناولها، لكن يجد العديد صعوبة بسبب طيلة الوقت التي تأخذه أثناء الطهي، لكن سوف نخبرك عبر السطور القليلة القادمة وطريقة سهلة وبسيطة يمكنك من خلالها إعدادها بسرعة وذلك عبر الخطوات الآتية:

• نحضر إناء نضع به كمية من الماء وبصلة مقطعة وحب الطماطم ونقطع الأرجل.
• نرفع فوق النار ونتركه حتى يغلي جيدا ثم يستمر في إضافة الماء حتى نتأكد من نضج الأرجل تماماً وتصبح سهله النزع من العظم.
• نحضر طاسة بها كمية من الزيت ونقوم بتقطيع البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار لقطع صغيرة ونقلبهم حتى يذبل.
•  ثم بعد ذلك نقوم بوضع عصير الطماطم للبصل والتوابل التي أحضرناها في المكونات سابقا ونقلب حتى يستوي ويثقل القوام.
• نقطع الكوارع إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى خليط الطماطم ثم نقدمها في الأطباق ساخنة.