طعمها رائع أسرتك هتحبها.. طريقة تحضير البسبوسة التركية بطعم ميتقاومش

البسبوسة التركية من الحلويات التي لا يختلف على طعمها شخصان فهي مفضلة لدى الجميع وهذا لما لها من ملكة رائعة وطعم لذيذ ونكهة مميزة عن باقي أنواع الحلويات الأخرى وبالإضافة لذلك تعتبر البسبوسة التركية من الحلويات المفيدة لصحة الإنسان فهي تساهم في تقوية العضلات الجسدية وبها الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم، طريقة تحضير البسبوسة التركية في المنزل هي طريقة بسيطة ولا تستلزم الكثير من المكونات كما أنها سريعة التحضير وسنتحدث عن تحضيرها باستفاضة في هذا المقال من الجريدة.

مكونات تحضير البسبوسة التركية

المكونات المطلوبة تحضيرها لصنع صينية البسبوسة التركية هي مكونات بسيطة ومتواجدة لدى الجميع في المطابخ المنزلية وهذه المكونات كما يلي:

• بيضتين
• كوب سكر
• كوبان سميد
• طوب طحين
• ملعقة بيكنج باودر كبيرة
• ½ كوب زيت
• كوب زبادي
• كوب مياه مقطرة.

خطوات تحضير البسبوسة التركية

• أولا نقوم بإحضار العجانة الكهربائية ثم نضع داخلها البيض والسكر والزيت ونقوم بخفقه جيدا.
• بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج باودر وكذلك السميد ثم نخفق مرة أخرى.
• نقوم بإضافة الزبادي ونخفق للمرة الثالثة حتى نحصل على قوام ثقيل ومتماسك جيدا.
• بعدها نقوم بإحضار صينية فرن وندهنها بالزيت أو الزبدة ثم نقوم بصب خليط البسبوسة داخلها وندخلها لفرن درجة حرارته 180 حتى تأخذ لون التحمير وهو اللون الذهبي.
• نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونصب الشربات عليها.
• وأخيرا نستخدم المكسرات والمياه المقطرة وجوز الهند في تزيين صينية البسبوسة وتقدم بعدما تبرد.

كيفية تحضير شربات البسبوسة

• أولا احضري إناء وضعي فيه كوبان من السكر وكوب من الماء وبعض عصير الليمون.
• بعد ذلك قومي بوضع الإناء على النار واتركيه حتى الغليان.
• ارفعي الإناء من على النار واتركيه حت يبرد ثم صينية على البسبوسة.