صحيه وسهلة وطعمها ميتقاومش.. طريقة تحضير طاجن الكوسة بالدجاج لأسرتك بخطوات سهلة

تهتم الأمهات دائما بتحضير وجبات صحية غذائية مفيدة لأطفالها وجميع أفراد الأسرة، وتعد وجبة طاجن الكوسة بالدجاج أحد هذه الوجبات التي تعتبر مليئة بالمعادن والعناصر الغذائية العالية التي تعمل على تقديم بنية عضلية صحية، كما يمكن تقديمها كوجبة لذيذة بجوار الأرز والعيش البلدي، لذا في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نعرض لكم طريقة تحضير طاجن الكوسة بالدجاج، وكافة المكونات المطلوبة لتحضير تلك الوجبة.

مقادير تحضير طاجن الكوسة بالدجاج في المنزل

لا يتطلب تحضير طاجن الكوسة بالدجاج العديد من المكونات بل على العكس تماماً تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل وسنعرض إليكم هذه المكونات كما يلي:

• ثلاث صدر دجاج مكعبات مقطعة.
• حبتين كوسة مقطعة حلقات.
• لتر عصير طماطم.
• فلفل أحمر مقطع مكعبات، وبصلة شرائح.
• ملعقة ثوم مفروم صغيرة.
• ملح وفلفل أسود.
• ½ كوب زيت زيتون.
• ملعقة كزبرة جافة صغيرة، وريحان مجفف.
• ½ ملعقة زعتر جاف صغيرة.
• ½ كوب جبنة فيتا.
• كوب مرق دجاج.

خطوات عمل طاجن الكوسة بالدجاج في المنزل

سوف نعرض لك طريقة سهلة وبسيطة للغاية، يمكنك من خلالها تحضير ألذ وأشهى طاجن كوسة بالدجاج، وذلك عبر اتباع هذه الخطوات البسيطة التالية:

• نحضر إناء حجمه مناسب نضع به ملعقتان زيت زيتون، ثم نضيف إليه قطع الدجاج وشرائح البصل، والثوم المفروم، ونرفعهم فوق النار ونقلبهم جيدا حتي يذبل البصل ويتحول للون الذهبي.
• بعد ذلك نضع عصير الطماطم فوقه ونتركه حتى الغليان ويثقل القوام، ثم نضع الكوسة المقطعة، والفلفل الأحمر، ونضع الزعتر والكزبرة والريحان والملح، والفلفل، ونخلط جميع المكونات معا جيدا.
• نضع في الخطوة التالية كوب من مرق الدجاج، ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك نضبط درجة حرارة الفرن ونقوم بوضع الخليط في طاجن وندهنه بزيت الزيتون، ونضعه في الفرن حتى تنضج تماما ونقدمه ساخن بجوار الأرز.