تسالي العيد .. تعرفي على طريقة عمل الترمس بالملح في البيت وفرحي ولادك بيه

يعتبر تواجد الترمس مظهر هام من مظاهر بهجة العيد، كما أنه من التسالي المفضلة لدى الكبار والصغار، لطعمه اللذيذ، وسهولة صنعه في المنزل، كما أنه من يعد الخيار الأمثل في النزهات، والخروجات المميزة، والترمس له تريكات مميزة عند صنعه لكي تحصل على أفضل مذاق، كما أنه من التسالي المفيدة جداً للجسم والصحة العامة، لاحتوائه على عناصر غذائية منها: الزنك، والفسفور، والكالسيوم، وفي السطور التالية سوف نشير إلى طريقة عمل الترمس المملح في المنزل، لكي تستمتعي بأفضل التسالي في أيام العيد.

طريقة عمل الترمس المملح في المنزل

يعد الترمس المملح واحد من التسالي المفضلة لدى الجميع، حيث يسهل صنعها في المنزل بخطوات بسيطة، ولكن لابد من تجهيز المكونات الأساسية لاعداده وهي:

• الترمس الحلو.
• ملح.
• كمون 
• شطة
• ليمون
• ماء.

خطوات تحضير الترمس في المنزل

ولكي تحصلي على مذاق مميز من الترمس المملح، لابد من اتباع الخطوات التالية:

1. نقوم بنقع الترمس في إناء عميق من يوم إلى يومين.
2. نتركه على النار ليغلي من مدة تتراوح بين ربع إلى تلت ساعة.
3. بعد ذلك نقوم بإطفاء النار، وتصفيته من الماء تمامًا.
4. عندما يبرد نضعه في الماء البارد، ونضيف إليه مقدار مناسب من الملح ونقوم بالتقليب جيدًا.
5. نتركه وقت كافي حتى يطيب تمامًا، ثم نضع عليه الكمون والشطة والليمون، وبهذا يكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل الترمس مع الحمص

وفي حالة الرغبة في اعداد الحمص مع الترمس، يمكنك تحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. نقنع كوب ونصف من الحمص، ولكن يضاف إليه كربونات طعام لمدة ليلة كاملة.
2. نضع الحمص في إناء على نار ونضيف إليه الملح، ونتركه على النار لمدة ساعة ونصف حتى ينضج.
3. نصفي الحمص من الماء ونضيف إليه الترمس الجاهز وبهذا يكون جاهزًا للتقديم.