طريقة تحضير فتة الدجاج بنكهة مميزة وطعم لذيذ

تعد فتة الدجاج كونها من إحدى أهم الوصفات البسيطة العربية المشهورة التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بكل يسر وسهولة، نظراً لأنها تتكون من مكونات اقتصادية، وتحتوي على العناصر الغذائية الهامة والمفيدة، لذلك سوف نحرص على تعيين المكونات اللازمة وكيفية تحضير في مقالنا بكل دقة وتفصيل.

المكونات الخاصة بتحضير فتة الدجاج في المنزل

لكي يتم تحضير فتة الدجاج في المنزل يلزم أن يتم احضار مكونات التالية:

فتة الدجاج في المنزل
فتة الدجاج في المنزل
  • 10 جرام من الملح.
  • اتنين عود فقط من القرفة.
  • مقدار 20 جرام فقط من الثوم المفروم.
  • إحضار ورق الغار، وذلك بعدد ورقتين.
  • إحضار رغيف من الخبز.
  • يلزم أن يتم إحضار 5 جرام من الفلفل الحار.
  • 5 جرام فقط من البقدونس.
  • مقدار 20 جرام من الزبدة.
  • أربع حبات فقط من المستكة.
  • خمس حبات من الهيل.
  • 300 جرام من اللبن الزبادي.
  • 200 جرام من الدجاج المقطع
  • 200 ملي فقط من الزيت النباتي.
  • مقدار 200 مللي من الماء.
  • مقدار 100 جرام من الصنوبر
  • إحضار 100 جرام من الأرز.
  • يلزم أن يتم إحضار 100 مللي من مرقة الدجاج.

كيفية تحضير فتة الدجاج في المنزل

لكي يتم تحضير فتة الدجاج في المنزل يلزم أن يتم اتباع بعض الخطوات حيث أنها تحتاج تلك الوصفة إلى فترة زمنية 20 دقيقة فقط ةاتباع الخطوات التالية بشكل سليم:

  • نقوم في البداية بإحضار إناء، ونحرص على وضع قطع دجاج والهيل والماء والمستكة والقرفة وورق الغار على النار، ويتم رفع الإناء من على النار بعد أن يتم نضج الدجاج بشكل جيد.
  • نحرص على وضع مرقة الدجاج والقيام أيضاً بوضع الرز حتى ينضج بشكل تام.
  • تقطيع الخبز ووضع الزيت في المقلاة والقيام بوضع الخبز حتى يتحمر بشكل جيد ونحرص على إخراج الخبز من الزيت ،ويترك جانباً حتى يبرد.
  • إضافة الثوم والملح واللبن الزبادي في الإناء والحرص على التقليب.
  • نستمر في التقليب بالمقلاة حتى يتحمر ونحرص على إخراجه من الزيت، ونضع مقدار الزبدة عليه حتى يتم الذوبان.
  • يتم تجهيز الإناء الخاص بالتقديم ونضع طبقة من الخبز المقلي بالإضافة إلى طبقة من الأرز عليه بالإضافة إلى وضع طبقة أخرى من الدجاج بالاضافة إلى وضع خليط اللبن، ونحرص على وضع الكمية الأخرى والمتبقية من الدجاج.
  • يتم القيام بتزيين الصينية من خلال وضع الفلفل الحار والبقدونس والصنوبر.
close