طعمها مركز وأحلى من الجاهزة.. إليك طريقة تحضير هريسة الشطة على أصولها

في الآونة الأخيرة مع ازدياد أسعار السلع والمنتجات، زادت مؤشرات البحث عن خطوات عمل الهريسة في المنزل، وقد قامت الدكتورة الخاصة بالتغذية وصحة الإنسان بذكر خطوات بسيطة وسهلة لطريقة تحضير هريسة الشطة في البيت، وذلك للتأكد من كونها خالية من أي منتجات حافظة، أو ألوان صناعية ضارة، والتي سوف تؤثر على جميع أفراد الأسرة صغار وكبار، لذا سوف نقدم لك طريقة سهلة وآمنة لتحضيرها في المنزل واستخدامها في العديد من الوجبات، في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نعرض كافة التفاصيل الخاصة بتحضير هريسة الشطة، وجميع المكونات التي نحتاجها لذلك.

مقادير تحضير الهريسة في المنزل

لا يتطلب تحضير هريسة الشطة في المنزل العديد من المكونات، بل على العكس تماماً تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل بسهولة وذلك كما يلي:

• نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحامي.
• رأس من الثوم.
• ملعقة ملح حسب الكمية.
• ملعقة من السكر صغيرة.
• ¼ كوب خل.
• ملعقتان من الصلصة.
• عدد 2 فلفل أحمر حلو مشوي.
• ملعقتان من زيت الزيتون

خطوات عمل هريسة الشطة في المنزل

دعونا نخبركم طريقة تحضير هريسة الشطة في المنزل بأبسط طريقة، وشكل لذيذ للغاية لا يمكن توقعه بنكهة أفضل من المحلات، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:

• نحضر الفلفل ونقوم بتنظيفه ونضع معه الفلفل المشوي والثوم ونفرم المكونات معاً، مع الحرص على ترك بعض آثار الشوي لتضيف مذاق رائع.
• بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في إناء ونرفعه على النار حتى يغلي.
• نقوم في الخطوة التالية بإضافة باقي المقادير حتى يغلي جيدا ونحركه باستمرار.
• نستمر في التقليب حتي يتحول قوامه إلى قوام كريمي، ثم نضعه في برطمان بلاستيك أو زجاجي نظيف، ونضع فوقه ملعقتان من الزيت، ونضعه في الثلاجة حتى يحين وقت استعماله.