طاجن العكاوي مع البطاطس ودبس الرمان من أشهر الأكلات التي يحبها الكثير الذين يفضلون تناول الأكلات الشعبية، حيث تعتبر العكاوي من أشهر الأكلات الشعبية المصرية والتي تشتهر في المطبخ المصري، ويكثر تناول هذه الأكلة خلال عيد الأضحى، وتتميز هذه الأكلة أنها من الأكلات الشهية والتي لها قيمة غذائية عالية، مما يجعلها من الوجبات المتكاملة غذائيا، ولكي يتم إعطاء هذه الوجبة طعم متميز يتم إضافة دبس الرمان، وللمزيد من الوصفات الشهيرة بعيد الأضحى يمكنكم متابعتنا على موقعنا “الجريدة“.
مكونات تحضير طاجن العكاوي بالبطاطس ودبس الرمان
طاجن العكاوي بالبطاطس ودبس الرمان من الأكلات التي تتميز أن لها طعم شهي ولذيذ يجعل الكثير من الناس يفضلون تناول هذه الأكلة، ولكي يتم الحصول طاجن عكاوي بأفضل طعم يتم استخدام مجموعة من المكونات بمقادير محددة، ويتساءل الكثير حول المكونات والمقادير التي تساعد في الحصول على أفضل طاجن عكاوي، وقد تكون هذه المكونات والمقادير هي:
- كيلو من لحم العكاوي ويمكن أن يكون مفروم ويفضل استخدام الضأن.
- ثلاث حبات من البطاطس ويكون حجمهم كبير ويتم تقطيعهم حلقات.
- حبتان من البصل الكبير ويقطع البصل حلقات.
- اثنان من الملاعق الكبيرة من مكون دبس الرمان.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح وفلفل وبهارات شرقية.