مستحيل تطلبيها من بره.. طريقة سهلة لشواء اللحم في العيد مثل المطاعم.. هتاكل صوابعك وراها

اقترب موعد عيد الأضحى المبارك كما تكثر العزائم في العيد ويبحث الكثير من الأشخاص عن طرق لعمل اللحمة بأكثر من طريقة طوال أيام العيد خصوصا اللحم المشوي ويمكنك التنويع في عمل اللحم على السفرة من بينهم وصفة اللحم المشوي بصوص الباربكيو وهي وجبة متكاملة ويمكنك أن تقومي بتقديم الوصفة مع البطاطس أو المكرونة والكثير من المقبلات الأخرى بجانبها، ونقدم لكم اليوم أقوى وصفة مستحيل تطلبها من برا ويطالبها منك الأطفال باستمرار بسبب طعمها الشهي واللذيذ، كما أن مكوناتها سهلة للغاية وموجودة في أي منزل.

مكونات وصفة اللحمة المشوي

يمكنك القيام بعمل وصفة اللحم المشوي بصوص الباربكيو بسهولة في عيد الأضحى وهذه هي المكونات:

• تجهيز شرائح اللحمة حسب الكمية.
• 7 فصوص من الثوم المفروم.
• بصلة مكعبات وتكون متوسطة في الحجم.
• مقدار نصف كوب من زيت الزيتون.
• مقدار ربع كوب من الخل الأبيض.
• مقدار نصف كوب من الباربكيو.
• مقدار نصف كوب من الصويا صوص.
• ملعقة كبيرة من الروزماري المطحون.
• ملعقة متوسطة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة شواء اللحم

نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لشواء اللحم بسهولة وهي كالآتي:

• ضع الملح والفلفل الأسود مع الروزماري والصويا صوص وصول الباربكيو والبصل مع الثوم وتقليبهم جيدا.
• نضع شرائح اللحم في التتبيلة ثم تغليفها جيدا.
• ضعي الطبق لمدة 3 ساعات أو لمدة يوم كامل.
• قومي بتشغيل الشواية ودهنها بالزيت جيدا واتركيها تسخن سواء شواية كهربائية أو بالفحم.
• ضعي اللحم بعد أن تسخن تماما.
• التقليب على كل جهة حتى تستوي تماما من كل الجوانب ويصبح لونها ذهبي.
• تقديم اللحم مع البطاطس أو المكرونة بالصلصة.
• تقديم سلطة طحينة مع الوصفة والعصائر والمشروبات الغازية المختلفة.