لذيذة لذاذة ممتوصفش.. طريقة تحضير كروكيت البطاطس بالجبنة الي كل الأطفال بتعشقه

تعد وصفة كروكيت البطاطس بالجبنة أحد أشهر الوصفات التي يفضل الصغار تناولها وبذلك بسبب طعمها الشهي، فهي وصفة سهلة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، بالإضافة إلى أنها تعد وجبة اقتصادية يتم حشوها بالجبنة ويمكن أيضاً استخدام اللحمة المفرومة كبديل للجبنة، وهي في العادة يوم تحضيرها بجانب المكرونة لذلك فهي تناسب وجبة الغداء ويمكن إعدادها في وجبة العشاء، حيث أنها وجبة متكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي قد يحتاج إليها طفلك، تابع معي هذا المقال من موقعنا الجريدة لمعرفة كيفية إعدادها.

مكونات كروكيت البطاطس بالجبنة

يمكنك تحضير كروكيت البطاطس بالجبنة بسهولة كبيرة من خلال تحضير المكونات اللازمة لها وهي كالآتي:

• مقدار كيلو من البطاطس.
• ملح طعام.
• فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر.
• نصف كوب نشا بيضاء.
• نصف كوب دقيق.
• كوب إلا ربع ماء.
• مقدار من الجبنة الرومي أو الشيدر أو الموتزاريلا حسب رغبتك.
• كوب بقسماط.
• مقدار من الزيت للقلي.

خطوات تحضير وصفة كروكيت البطاطس بالجبنة

يجب إتباع عدة خطوات عند تحضير تلك الوصفة للحصول على وجبة مثالية، حيث تتلخص تلك الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:

• ضعي مقدار من الماء في وعاء ثم ارفعيه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان و أضيفي إليها مقدار من الملح.
• بعد ذلك حضري البطاطس واغسليها جيدا ثم ضعيها في الماء المغلي حتى يتم سلقها جيدًا.
• بعد ذلك قشري البطاطس ثم ضعي عليها فلفل اسود وملح وزعتر وبابريكا ثم اهرسيها جيداً.
• بعد ذلك شكليها على هيئة كرات متساوية في حجمها وضعي بداخلها قطعة من الجبنة المفضلة لديك.
• يجب اغلاق البطاطس جيداً حتى لا تتفكك عند قليها.
• بعد ذلك ضعي الدقيق والنشا في وعاء وضعي عليهم الماء بالتدريج حتى يصبح قوام سائل وثقيل.
• ضعي البقسماط في وعاء آخر.
• قومي بوضع كرات البطاطس فى البقسماط بعد ذلك ضعيها في الدقيق والنشا ثم في البقسماط مرة أخرى.
• بعد الانتهاء من كل الكمية الموجودة يتم قليها في مقلاة بها زيت غزير.
• حركي كرات البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي وتنضج.
• بعد ذلك أخرجي كرات البطاطس على ورق مطبخ لتشرب الزيت الزائد بها.
• ثم تقدم ساخنة بجانب المكرونة.