بسكويت لذيذ بيذوب وطعمه أحلى من البيتيفور.. طريقة تحضير بسكويت أصابع الشيكولاتة بطعم لا يقاوم

يوجد العديد من الأنواع المختلفة للبسكويت الذي يحبه الأطفال والكبار معا، ويعد أصابع بسكويت الشوكولاتة أحد هذه الأنواع المميزة، الذي يأتي بطعم شهي لذيذ يحب الجميع تناوله، حيث يتميز بهشاشته ويذوب في الفم بسهولة، ونأتي لك في هذه السطور القليلة القادمة من هذا المقال المقدم موقعنا الجريدة طريقة تحضير بسكويت أصابع الشوكولاتة والمكونات التي نحتاجها لذلك، بطريقة سهلة وفي عدة دقائق.

مقادير تحضير بسكويت أصابع الشوكولاتة

لا يتطلب تحضير أصابع الشوكولاتة العديد من المكونات والمقادير، بل العكس تماما تتوفر أغلب مكوناته بسهولة في المنزل، وتأتي المكونات كما يلي:

• 2 كوب من الدقيق.
• واحد كوب ونصف من الزبدة.
• 2 بيضة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• رشة ملح.
• كوبان من الشوكولاتة السائلة.

كيفية صنع بسكويت أصابع الشوكولاتة في المنزل

يمكننا بسهولة تحضير ألذ أصابع بسكويت شوكولاتة أفضل من المحلات والمطاعم بطريقة لذيذة وشهية وذلك عبر الخطوات الآتية:

• نحضر إناء عميق حجمه مناسب نضع به الزبدة ونضربها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تذوب تماما ويصبح قوامها كريمي.
• نقوم بإضافة السكر فوق الزبدة ونستمر في الضرب بواسطة المضرب حتى يصبح عندنا خليط متجانس وناعم.
• بعد ذلك نقوم بوضع البيض بالتدريج، ونضع الفانيليا فوق المكونات للتخلص من زفارة البيض، وتضرب كل المكونات ونقلبها معا لتصبح متجانسة.
• نحضر إناء آخر نضع به الدقيق المنخول ونضيف البيكنج بودر، والملح، ونخلط المكونات جميعها معا ثم نضعهم فوق مزيج الزبدة والبيض، والسكر، ونعجنها جيدا بواسطة اليد، حتى يتكون لدينا عجينة بسكوت متماسكة يمكن تشكيلها وتقطيعها.
• نحضر صينية مناسبة تمسحها بالزبدة أو الزيت، نضع عجينه البسكوت في كيس بلاستيكي ونقطعها من الأسفل وتشكل البسكوت على هيئة أصابع في الصينية ونرصها بجانب بعضه.
• نضبط درجة حرارة الفرن وندخل الصينية ونتركها حوالى 15 دقيقة حتى تستوي البسكويت، أو تتحول للون الذهبي.
• بعد أن ينضج البسكوت نتركه ليبرد تماما ثم نقدمه في الأطباق.