تعد كفتة الأرز بالصلصة من الأطباق العربية الشعبية المحبوبة، فهي تجمع بين النكهات الغنية والقوام اللذيذ، وتقدم مع الصلصة الحمراء الشهية مما يجعلها وجبة مشبعة ومرضية، وتقدم كفتة الأرز بالصلصة ساخنة مع الأرز أو المعكرونة، أو مع سلطة خضراء منعشة، وهي طبق مثالي لتناول العشاء مع العائلة أو الأصدقاء، كما تتميز كفتة الأرز بالعديد من الفوائد، فهي غنية بالبروتين والحديد، وضرورية لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
مكونات تحضير كفتة الأرز بالصلصة
يمكنك تحضير كفتة الأرز من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي كالتالي:
- ٢/١ كيلو من اللحم المفروم.
- كوب من الأرز المطحون.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- حزمة من الكزبرة الخضراء.
- كوب واحد من الخضرة المقطعة.
- رأس ثوم مفرومة.
- كوبان من الأرز المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكمون، والفلفل الأسود.
- 2 كوب عصير طماطم