خمس دقائق فقط لأولادك.. طريقة تحضير كيكة طبقات الجيلي الباردة بسهولة وفي وقت قصير

تعد كيكة طبقات الجيلي أحد أفضل الحلويات الباردة التي لها طعم مميز وترطب بفصل الصيف، ويفضل تناولها الصغار والكبار وذلك لأنها تحتوي على الكيك والجيلي معًا مما يجعلها تتميز بطعم لذيذ وممتع، لذلك ترغب العديد من السيدات في إعدادها داخل المنزل، حيث يمكن تجهيزها بعدة مكونات بسيطة وهي خفيفة على المعدة، ويعشق كافة الأطفال تناولها لأنها تحتوي على مذاق ممتع ويوجد بها طعم الفراولة اللذيذ، كما أنها مناسبة لكافة المناسبات المختلفة سواء أعياد الميلاد أو أى مناسبات عائلية أخرى.

مكونات كيكة طبقات الجيلي الباردة

لابد من إحضار المكونات التالية لتحضير كيكة الجيلي الباردة:

• 2 حبة بيض.
• ½ كوب زيت نباتي.
• كوبان دقيق.
• كوب سكر.
• كوب لبن.
• ملعقة ونصف بيكنج بودر.
• كوب وربع ماء مغلي.
• كوب وربع من المياه الباردة.
• باكيت جيلي فراولة.

طريقة تحضير كيكة طبقات الجيلي الباردة

يمكن تحضير كيكة الجيلي الباردة بسهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

• خفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج كريمي ولونه فاتح.
• إضافة اللبن والزيت الفانيليا الخليط السابق وخفقهم بشكل جيد، وبعد ذلك يجب إضافة الدقيق والبيكنج بودر وخفق كافة المكونات إلى أن تمتزج مع بعضها جيدًا.
• وضع الخليط داخل صينية مدهونة بالزيت وبها رشة من الدقيق، بعد ذلك يجب تسخين الفرن بدرجة حرارة قدرها 180 درجة، بعدها يلزم وضع الصينية في الفرن لفترة قدرها 30 أو 35 دقيقة عند الرف الأوسط.
• بعدها يجب إخراجها من الفرن وتركها إلى أن تبرد، ووضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
• نجهز الجيلي، وذلك من خلال وضع البودرة الخاصة بجيلي الفراولة داخل الماء المغلي والتقليب حتى يذوب الجيلي بشكل تام.
• إضافة الماء البارد والخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم وضع الجيلي فوق الكيكة وتركها لكي تتماسك.
• بعد ذلك يجب تقطيع الكيكة وتقديمها وهي باردة.