بمكونين فقط وبدون أي مواد حافظة.. طريقة تحضير كاندي البطيخ لأولادك بطعم رائع

يعد الكاندي أحد أشهر أنواع الحلويات خاصةً كاندي البطيخ الذي تتساءل الكثير من السيدات عن كيفية عمله في المنزل بدلاً من شراءه من المحلات بتكلفة باهظة للغاية، وذلك بسبب حب الصغار والكبار له بسبب طعمه الرائع والشهي، حيث أن الجميع يتساءل بدهشة كبيرة عن كيفية تحويل قشرة البطيخ الغير مهمة إلى تلك الحلوى الغالية، لذلك خلال السطور القادمة من هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نتطرق للحديث عن كيفية صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

ما هي مكونات كاندي البطيخ؟

يعد كاندي البطيخ من الحلويات التي يمكنك عملها بمكونات بسيطة غير مكلفة تمامًا، حيث أنه يتم إعادة استخدام لبعض المكونات مرة أخرى لعمل الكاندي مثل قشر البطيخ الذي غالباً ما نقوم برميه وتتمثل مكونات الكاندي في تلك المكونات:

maxresdefault 46 2

  • قشرة بطيخ.
  • ثلاث ملاعق من السكر.

خطوات تحضير كاندي البطيخ

يوجد عدة خطوات سهلة للغاية تتمثل في النقاط التالية:

maxresdefault 47 2

  • قطعي قشر البطيخ على هيئة مستطيل ولكن قومي بإزالة الطبقة الخارجية له، ومن ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
  • بعد ذلك قومي بوضع مقدار من الماء وضعي به السكر ثم قلبي المقادير حتى يختفي السكر بشكل تام.
  • بعد ذلك نضع قشر البطيخ في محلول السكر ونضعه على النار لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار طبق فارغ ونضع به مقدار من السكر ثم نضع به قشر البطيخ حتى يتم عمل طبقة السكر من جميع جوانبه.
  • بتظ ذلك نضع القشر في الفرن لمدة ربع ساعة.
  • ثم نقوم بوضع ملعقة من السكر في وعاء ونضع قشر البطيخ بها مرة ثانية حتى تتعلق بالسكر من جميع الأطراف.
  • يمكن تغير لون الكاندي بفضل السكر الي يمكن إضافة لون طعام فى أول مرة قبل وضعه في الفرن ولكن بهذه الطريقة يصبح غير صحي.
close