أفضل طريقة لتجهيز تتبيلة الكباب الأصلية في البيت لكافة المشويات 

تعتبر وصفة الكباب ضمن الأطباق التي يحبها الجميع نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، وتعتبر تتبيلة اللحم قبل القيام بشوية أهم خطوة من أجل الحصول على مذاق لذيذ ونكهة شهية، ويتميز الكباب بتتبيلة فريدة تمنحه طعم مميز عن باقي وجبات اللحم الأخرى، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز وصفة تتبيلة الكباب في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وسهلة.

مقادير تتبيلة الكباب

توجد مجموعة من المكونات الضرورية من أجل القيام بتجهيز تتبيلة الكباب في المنزل بكل سهولة وسوف نعرض لكم هذه المكونات من خلال النقاط التالية:

• لحم بقري يكون مفروم.
• توابل مثل (الكمون، وأيضًا الكزبرة، وكذلك الكمون الأسود)
• بصل يكون مفروم ناعم.
• بالإضافة إلى ثوم مفروم.
• وأيضًا بقدونس يكون مفروم.
• ملح حسب الرغبة.
• وكذلك فلفل أسود.
• بالإضافة إلى عصير ليمون.
• وأيضًا زيت زيتون.

طريقة تتبيلة الكباب

يكون بإمكانك القيام بتجهيز تتبيلة الكباب في المنزل بكل سهولة عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي تتمثل فيما يلي:

• القيام بوضع اللحم المفروم داخل وعاء كبير.
• ونضيف إليه البصل المفروم وكذلك الثوم وأيضًا البقدونس.
• ثم بعد ذلك نقوم بتتبيل اللحم باستخدام الملح وكذلك الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• ثم نضيف التوابل والتي تكون مثل الكمون وأيضًا الكزبرة، وكذلك الكمون الأسود، حسب الرغبة.
• ونسكب عصير الليمون وأيضًا زيت الزيتون وذلك فوق اللحم ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتجانس كافة مكونات التتبيلة.
• ثم نقوم بتغطية الوعاء وترك التتبيلة داخل الثلاجة لفترة تقدر بساعتين كحد أدني، ومن الأفضل تركها داخل الثلاجة طوال الليل لكي تتشرب النكهات بشكل جيد.
• بعد القيام بتتبيل اللحم يكون بإمكانك شويه على الفحم أو أيضًا في الفرن ومن ثم تقديمه بجانب الأرز أو أيضًا الخبز المحمص وكذلك السلطات.