تختلف الأكلات ونكهاتها باختلاف ثقافات الدول التي تأتي منها، وقلما تجد أكلة مشهورة لا يختلف على حبها الناس، حيث أن البيتزا والتي هي وجبة إيطالية أصبحت الآن من أكثر الأكلات المشهورة في كل الدول، ولا يقتصر تحضيرها في المطاعم فقط بل أصبحت الأمهات تعتبرها من ألذ المعجنات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة للأولاد، وبالرغم من كثر مكوناتها إلا أنه ليس من الصعب تحضيرها، ونوضح لكم فيما يأتي طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور خطوة بخطوة.
مكونات البيتزا
لا يتطلب عمل البيتزا مكونات نادرة، فأفضل ما في الأمر هو توافر مكوناتها في كل بيت، وهي كالآتي:
أولًا مقادير العجين:
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- 250 مل من الماء الدافئ (1 كوب).
- 2 كوب ونصف من الطحين.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (اختياري).
