الأكلة المحببة لقلوب الجميع.. طريقة تحضير الفتة باللحمة الضاني بالخل والثوم اكلة عيد الأضحى الرسمية

نحن الآن على مشارف استقبال عيد الأضحى المبارك وأصبحت النساء تتساءل عن طريقة تحضير الفتة الضاني والتي من المعروف عنها أنها الوجبة الرئيسية في عيد الأضحى فهي من الوجبات اللذيذة التي يمكن تناولها ولكنها مناسبة جدا لعيد الأضحى، ومن أكثر ما يميز الفتة الضاني هي أنها وجبة كاملة تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية فهي مكونة من الأرز والخبز واللحم الضاني، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نشرح لكم طريقة تحضير الفتة باللحمة الضاني بالخل والثوم.

مكونات تحضير الفتة باللحمة الضاني

لتحضير الفتة الضاني بالخل والثوم نحتاج إلى ما يلي:

• ثمرة بصل
• فصين ثوم مفروم
• كيلو لحم ضاني
• 3 ملعقة زيت
• 3 ورق لورا
• 4 فص حبهان
• فلفل أسود
• ثمرة من اللومي
• مياه ساخنة
• 2 ملعقة زبدة
• 3 كوب أرز مصري
• 3 ملعقة زيت
• 5 فصوص ثوم مفروم
• ¼ كوب خل
• خبز محمص
• 3 أكواب شوربة لحم.

خطوات عمل الفتة باللحمة الضاني بالخل والثوم

• أولا نقوم بإحضار الأرز ونغسله بالماء ثم نضع إناء على النار ونضع به الزبدة ونضيف الأرز ونقلب جيدا ثم نضيف الملح والماء ونتركه حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج.
• بعدما ينضج الأرز نطفئ النار ونبدأ في تحضير اللحم يغسل اللحم ثم نصفيه.
• نحضر إناء ونضع فيه الزيت الساخن ثم نضيف إليه البصل ونقوم بتشويحه ونضيف الثوم ونقلب ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونها ونضع ورق لورا واللومي والفلفل الأسود والحبهان ونستمر في التقليب.
• نقوم بإضافة الماء الساخن ونتركه حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركه لينضج.
• نقوم بإحضار مقلاة بها زيت وثوم ونشوح الثوم جيدا ثم نضع الخل والشوربة وبعد الغليان نطفئ النار.
• وأخيرا نقوم بإحضار طبق مناسب ونضع فيه الخبز المحمص والأرز مع اللحمة ونقوم بصب مزيج الخل والثوم ويقدم مباشرة.