هتعمليها في البيت في 10 دقائق.. طريقة تجهيز كباب الحلة بمذاق لا يقااوم

تعد وصفة كباب الحلة ضمن اشهي الوصفات التي يحبها الجميع بالأخص الذين يعشقون تناول اللحوم، حيث تتميز تلك الوصفة بمذاق لذيذ ومميز، ويتم تكوينه من قطع لحم وذلك مع صلصة البصل التي تتميز بنكهة مميزة، ويكون بإمكانك القيام بتجهيز الوصفة داخل البيت بكل سهولة ويسر عن طريق استخدام مجموعة من المكونات البسيطة، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز كباب الحلة في المنزل بكل سهولة.

مكونات كباب الحلة

تأتي مكونات وصفة كباب الحلة في المنزل على النحو التالي:

• عدد 1 كيلو من اللحم يكون مقطع إلى قطع حجمها صغير.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من السمنة أو أيضًا زبدة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• عدد 2  من ورق اللوري.
• عدد 2 فص من الحبهان.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عدد ملعقة صغيرة من توابل اللحم.
• رشة صغيرة من القرفة.
• عدد 3 حبات بصل.
• رشة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

سوف نعرض لكم طريقة تجهيز كباب الحلة في المنزل وذلك من خلال النقاط التالية:

• يتم غسل اللحم جيدًا ومن ثم القيام بتصفيته من الماء.
• ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله السمن وكذلك الزيت وبعد أن يسخن نضيف إليه اللحم ويتم التقليب إلى أن يتغير لونه.
• ثم نقوم بإضافة باقي التوابل.
• يتم تقطيع البصل قطع تكون صغيرة الحجم ومن ثم نضع اللحم وكذلك التوابل ونستمر في التقليب.
• نقوم بإضافة السكر ومن ثم نصب الماء المغلي، وعند غليان المكونات نقوم بخفض الحرارة ومن ثم نتركها إلى أن ينضج اللحم.
• نقوم بإحضار الطاجن ونضع بداخله كافة المكونات التي كانت موجودة داخل الوعاء.
• ونقوم بتشغيل شواية الفرن ومن ثم وضع  الطاجن تحتها إلى أن يأخذ لون الشواء.
• و نطفئ الفرن وبعد ذلك نخرج الطاجن.
• ونضعه في طبق التقديم ومن ثم يتم تقديمه بجانب السلطة الخضراء.