“زي الجاهز”.. تعرف على طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في البيت بدون ماكينة

يعتبر آيس كريم الفانيليا من بين أنواع الآيس كريم الأكثر شهرة بنكهته اللذيذة، فالعديد من الأشخاص يعتقدون أن تحضير الآيس كريم في المنزل يتطلب ماكينة خاصة، لكن في الواقع يمكن تحضير آيس كريم الفانيليا بسهولة باستخدام مكونات تجدها في أي مطبخ وبخطوات بسيطة، ففي هذا المقال سنشرح كيفية تحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل بنفس النكهة والقوام الكريمي اللذيذ مع التركيز على كيفية الحصول على النكهة الطبيعية للفانيليا.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في البيت

طريقة تحضير الآيس كريم في البيت التي سنقدمها ليست فقط لذيذة ولكنها أيضاً غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للأطفال، لذلك سوف نعرض لكم المكونات وطريقة تحضير الآيس كريم البيتي، تابعة النقاط الآتية:

المكونات

• 2 كوب من حليب مثلج.
• 2 كيس كريم شانتيه.
• سكر على حسب الرغبة.
• 2 ملعقة فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• مكعبات ثلج.
• بولة كبيرة.
• ممكن استخدام مضرب كهربائي، أو مضرب السلك اليدوي بديلًا.

طريقة تحضير عمل آيس كريم الفانيليا بدون ماكينة

• أولاً يتم وضع الكريم شانتيه مع السكر في وعاء الخلط.
• ثم اسكبي الحليب البارد ببطء وأضيفي مكعبات الثلج.
• بعد ذلك يجب اضافة رشة الملح و الفانيليا السائلة.
• الخطوة التالية قم بإخفاق المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى تحصلي على قوام متماسك وثقيل، فهذا هو المفتاح لنجاح التماسك وتوزيع النكهة بشكل متجانس.
• ثم يتم وضع خليط الآيس كريم في عبوة محكمة الإغلاق ونقله إلى الفريزر لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
• قم بوضع الآيس كريم في أطباق التقديم ويمكنك تزيينه بأنواع مختلفة من الصلصات أو المكسرات حسب الرغبة.
• وأخيراً يمكنك أيضًا تقديمه مع بسكويت الآيس كريم إذا رغبت في ذلك.

طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه

المكونات

• 1/2 كيلو من الفراولة الطازجة.
• 1/2 كوب كريم شانتيه.
• 1 كوب من السكر المطحون.
• كمية قليلة من الفانيليا.
• 1 كوب من الحليب البارد.

طريقة التحضير

• أولاً قومي اغسلي الفراولة ثم تخلصي من الأجزاء الخضراء، وقومي بتحضير باقي المكونات، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وأضيفي عليها كوب من الحليب البارد وكمية السكر.
• ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج ثم أضيفي نصف كوب من كريم شانتيه واستمري في الخفق حتى تصبح الخليط كريميا.
• وأخيراً قومي بوضع الخليط الذي أعديته في علبة محكمة الإغلاق داخل الفريزر لمدة يوم كامل تقريباً ثم قدميه حسب الرغبة، وبهذه الطريقة سيكون الآيس كريم بالفواكه جاهزاً.