حضري الآن.. بسكويت الطاسة المقرمش في 10 دقائق بخطوات بسيطة في البيت

الجميع يعرف أن البسكويت يعتبر من الحلويات السهلة التي تهتم بها السيدات في تحضيرها خاصةً من لديهن أطفال صغار، فهو سهل وسريع التحضير ويتميز أيضًا أن المكونات المطلوبة في التحضير متوفرة بشكل دائم في المنزل وفي متناول اليد أيضًا، هذا بالإضافة إلى أنه من أبرز الحلويات الصحية التي تحتوي على عناصر غذائية تفيد الجسم فهو حلوى مثالية لكلًا الكبار والصغار، ولضمان نجاح الوصفة يجب اتباع بعض الخطوات والنصائح كما سنوضح بالتفصيل في الفقرات التالية.

طريقة عمل بسكويت الطاسة

طريقة عمل بسكويت الطاسة
طريقة عمل بسكويت الطاسة

بكل سهولة يمكن تحضير بسكويت الطاسة في المنزل كما يلي:

  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • بيضة.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
  • نصف ملعقة ملح صغيرة.

خطوات التحضير:

  1. نضع الزيت في وعاء الخلاط ثم السكر ونخفق المكونات جيدًا ليذوب السكر تمامًا.
  2. ثم نضيف البيضة للخليط ونخفق باستمرار وبعدها نضيف الفانيليا ثم نخلط مرة ثانية.
  3. ننخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر ثم نضيف له الملح ونقلب المكونات جيدًا معًا ونضيف خليط البيض والزيت ونخلط الكل مع بعضه لنحصل على عجينة ناعمة وسائلة قليلًا.
  4. في زجاجة فارغة نضع فيها عجينة البسكويت ونغطي الزجاجة ثم نصنع في الغطاء ثقب.
  5. نحضر مقلاة تيفال وندهنها بمادة دهنية ونضعها على نار متوسطة ثم نشكل كرات حجمها متوسط في الطاسة لمدة دقيقتين ليتحول إلى اللون الذهبي من أسفل.
  6. نقلب العجينة ليتحول الوجه الآخر إلى اللون الذهبي أيضًا ثم نخرج البسكويت ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا.

نصائح عند إعداد بسكويت الطاسة

  • للحصول على بسكويت مقرمش ينصح بإضافة ملعقة نشادر صغيرة للخلطة.
  • يمكن إضافة أي نكهة حسب الرغبة مثل: الليمون، القرفة، البرتقال.
  • يمكن تزيين البسكويت أيضًا بالصوص المفضل.
close