هشة ولذيذة.. طريقة تحضير كيكة البرتقال بالكريمة في البيت لأسرتك بطعم خيالي

يعتبر الكيك من أهم أنواع الحلويات التي لا يستغني عنها أحد وله شعبية كبيرة على المستوى العالمي وهذا لبعض الأسباب أولها أن الكيك من الحلويات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ولها طعم رائع وهناك أكثر من نوع ونكهة يمكن تحضير الكيك بها ومن أهم الأنواع هي كيكة البرتقال بالكريمة تعتبر من أشهى الأنواع الموجودة كما أن طريقة تحضيرها سهلة والمكونات بسيطة والبرتقال يعشقه الكثير إن لم يكن الكل يحبه، تعد كيكة البرتقال بالكريمة من الأنواع الجديدة التي لا يعرفها الكثيرون لهذا سنتحدث عبر موقعنا الجريدة الآن عن الطريقة والمكونات اللازمة لتحضيرها.

مكونات كيكة البرتقال بالكريمة

لتحضير كيكة البرتقال بالكريمة نحتاج إلى ما يلي:

maxresdefault 10 8

  • 2 كوب طحين المخبوزات
  • 5 بيضات
  • كوب زيت ذرة
  • 2 كوب من السكر الأبيض
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ملعقة فانيليا صغيرة
  • ملعقة قشور البرتقال
  • رشة ملح
  • كوب عصير برتقال
  • ½ كوب جبنة كريمي
  • 2 ملعقة عصير برتقال
  • ملعقة كبيرة قشور البرتقال المبشورة
  • برتقال مقطع شرائح للتزيين.

خطوات عمل كيكة البرتقال بالكريمة

maxresdefault 11 5

  • أولا نقوم بإحضار البيض و الفانيليا ونضعهم في إناء ثم نخفق بالمضرب وبعد أن نقوم بإضافة السكر ونستمر في الخفق.
  • نقوم بإضافة الزيت تدريجيا ونستمر في الخفق ثم نضيف قشر البرتقال ونقوم بإضافة عصير البرتقال ونقلب.
  • نحضر إناء آخر ونضع فيه البيكنج باودر والملح والدقيق ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على خليط البيض.
  • نستمر في خفق الخليط حتى نحصل على قوام مناسب.
  • قومي بإحضار قالب كيك مدهون بالزبدة ونصب فيه الخليط.
  • قومي بتسخين الفرن وادخلي فيه قالب الكيك واتركيه حتى ينضج وبعد اخراجه واتركيه ليبرد.
  • نقوم بجلب الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبنة الكريمي مع قشور البرتقال وعصير البرتقال ونضرب هذه المكونات جيدا.
  • وأخيرا نقوم بإضافة خليط الجبن على الكيك ونوزعه جيدا ونستخدم شرائح البرتقال في تزيين الكيك.
close