بدون فرن ولا بيض حضري حلى الصيف البارد بالنكهات المختلفة بخطوات بسيطة

مع ارتفاع درجات الحرارة المستمرة خلال فصل الصيف تلجأ الكثير من السيدات إلى الحلويات الباردة المنعشة وتحضيرها بصورة دورية، لأن الحلى البارد يعد أنسب نوع حلويات لفترة الصيف ويرجع ذلك لتقديمه باردًا فيساعد على الترطيب بالإضافة إلى سهولة تحضيره دائمًا، والمميز في مثل هذه الأنواع من الحلى أنه يحتاج لمكونات متوفرة تقريبًا في المطبخ دون تكلفة، ومع ذلك سنوضح طريقة تحضير الحلى البارد الذي يتناسب مع كافة الأذواق بالمنزل في أسرع وقت.

تحضير حلى الصيف البارد

يمكن تحضير حلى الصيف البارد المنعش في وقت قصير بالمكونات التالية: 

المكونات:

• كوب حليب.
• كمية بسكويت سادة.
• كوبان حليب بودر.
• كوب إلا ربع حليب ساخن.
• 4 ملاعق سكر كبيرة.
• علبة قشطة صغيرة.
• عبوة كريم كراميل.
• 4 أكواب حليب.

طريقة التحضير:

1. نبدأ بغمس البسكويت في الحليب بالتدريج لنحصل على طبقتين ثم نرصه في قالب مناسب.
2. في وعاء على النار نضيف الحليب البودرة حتى نحمصه ليحصل على اللون الذهبي الفاتح.
3. نضع السكر على الحليب الساخن ثم نقلبه جيدًا ليذوب بع دم ها نسكبه على اللبن البودر المحمص.
4. ثم نقوم بوضع علبة القشطة على الخليط ومقلب جيدًا لتتكون عجينة لينة سهلة الفرد.
5. نأتي البسكويت السادة في الصينية ثم نفرد خليط اللبن البودرة على السطح و نساويه.
6. بعد ذلك نحضر طبقة بسكويت أخرى مع مراعاة لصق القطع في الطبقة السابقة للخليط.
7. نضع كمية كريم كراميل في وعاء ونضيف له كمية الحليب ثم نقلبهم جيدًا قبل الربع على النار حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
8. نرفع الخليط من على النار وبعدما يهدأ نضعه على طبقة البسكويت بالتدريج حتى تتشربه.
9. ندخل صينية البسكويت للثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجها وعلى الوجه نضع طبعة كاكاو خام.
10. بهذا تكون الحلى جاهزة نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ثم تقدم.