بكوباية دقيق واحده هتعملي تريند الحلويات.. طريقة تحضير القشطوطة بالكراميل في البيت

تعد القشطوطة بالكراميل من إحدى هذه الحلويات التي يبحث الجميع عن طريقة تحضيرها، حيث يحبها الجميع صغار وكبار، وتحب الأمهات صنعها في المنزل كثيراً، وذلك للتوفير اقتصاديا والتأكد من كونها نظيفة تماما وآمنة على أفراد أسرتها وصحية أيضاً، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبركم عن طريقة تحضير القشطوطة بالكراميل والمقادير المطلوبة.

مقادير عمل القشطوطة بالكراميل

يعتقد الكثير أنه بتحضير الأكلات والحلويات في المنزل يتطلب الكثير من المكونات صعبة التوفير، وذلك بالرغم من توفر جميع مكونات القشطوطة بالمنزل، ولتحضير ألذ قشطوطة كراميل عليك بتحضير المكونات التالية:

• كوب دقيق.
• ثلاثة بيضات
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• رشة ملح صغيرة.
• خمس ملاعق سكر كبيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• خمس ملاعق كريم شانتيه كبيرة.
• كوب حليب مثلج.
• ملعقتان سكر بودرة كبار.
• كوب سكر.
• ملعقة زبدة كبيرة.
• ملعقة نشا صغيرة.
• ½ كوب حليب.

خطوات تحضير القشطوطة بالكراميل

يمكننا بسهولة تحضير القشطوطة بالكراميل بالمنزل، حيث أنه بتوفر المكونات يمكننا اتباع خطوات بسيطة لعمل ألذ وأشهى قشطوطة كراميل تنافس المحلات التجارية، لذا عليك باتباع التعليمات التالية:

• نقوم أولا بإحضار وعاء كبير ونضيف إليه البيض ثم تضربه جيدا بالمضرب حتى يتجانس ويزيد في الحجم، ثم نضع السكر والفانيليا ونستمر ف التقليب وخلطهم معا بالمضرب حتى نحصل على قوام متماسك.
• بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكينج بودر والملح ونقلبهم شويا حتي نحصل على العجين بالقوام المطلوب.
• نحضر صينية بشكل مستطيل ونضع بها الخليط بعد التأكد من دهنها بالزيت، وندخلها الفرن حتى تنضج.
• نقوم بجلب وعاء آخر ونضع به اللبن والسكر ونقلبهم سويا حتي يختفي السكر تماما ويذوب، ثم يتشرب الكيك بالسائل حتى يتشبع تماماً.
• نحضر وعاء نضع به الكريم شانتيه واللبن المثلج والسكر ونقلبهم جيدا بالمضرب حتى تختلط المكونات معا.
• نقوم بعد ذلك بوضع الكريم شانتيه على الكيك ونوزعه بشكل متساوي.
• نحضر الكراميل وذلك بوضع السكر في إناء على النار حتي يأخذ اللون الذهبي ،وبعد ذلك نضع الزبدة ونضيف النشا ونقلب المكونات معا حتى نحصل على صوص الكراميل.
• نضيف صوص الكراميل علي الكيك ونتركها تبرد، ونقوم بتقطيعها وتقديمها باردة.