أكلة مبيختلفش عليها اتنين.. طريقة تحضير المحشي المشكل بتكاته وطعم ولا أروع

توجد العديد من الأكلات المشهورة التي يحبها الكثير من الأشخاص ويبحثون باستمرار عن كيفية عملها بأفضل الطرق، ويعد المحشي المشكل من أشهر هذه الأكلات، حيث ينجذب إليه الكثير وذلك لرائحته الذكية ومذاقه الرائع الذي يجعل الجميع يحبونه، لذا تحب الأمهات صنعه بأفضل طريقة ممكنة، وعمله بشكل مميز جذاب لجميع أفراد أسرتها حيث يجعلهم يطلبونه باستمرار، لذا تبحث الأمهات عن أسرع طريقة لتحضيره حتى لا تقوم بتضييع الوقت به، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبركم أسرع وأسهل طريقة يمكنك بها تحضير المحشي المشكل والمقادير الخاصة لذلك.

مقادير عمل المحشي المشكل

تعد مكونات المحشي المشكل سهلة للغاية يمكنك توفيرها بكل سهولة والقيام بتحضيره بعد ذلك، وسوف نخبركم بالتفصيل كل المقادير المطلوبة، وإليك المكونات التالية:

maxresdefault 2024 05 10T191125.365

  • كمية فلفل رومي.
  • باذنجان مقور.
  • أرز.
  • طماطم مبشورة.
  • صلصلة طماطم حسب الحاجة.
  • كزبرة وشبت وبقدونس.
  • بصل مقطع.
  • ثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • السبع بهارات.
  • قرفة.
  • نعناع ناشف.
  • زيت.
  • خمس فصوص ثوم.
  • شوربة دجاج.
  • ملعقة سكر صغيرة.

خطوات عمل المحشي المشكل

يمكنك تحضير المحشي المشكل بأسرع وأبسط طريقة وذلك باتباع خطوات بسيطة، وهذه الخطوات كالتالي:

maxresdefault 2024 05 10T191115.261

  • نحضر وعاء كبير ونقوم بإضافة الأرز والبصل والطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الأسود والملح والسكر والشبت والكزبرة والبقدونس والنعناع الناشف والزيت ونخلطهم معا.
  • بعد ذلك نحضر الشوربة ونضعها فوق النار ونضيف إليها صلصة الطماطم والفلفل الأسود والثوم الصحيح والملح، ونتركها على النار حتى الغليان.
  • في وقت غليان الشوربة نقوم بحشو الخضار بالمكونات التي قمنا بخلطها وتقليبها سابقا.
  •  نرص الخضار بعد حشوه في وعاء، ونسقيه يالشوربة حوالى نصف حلة.
  • نقوم بوضع الإناء على نار عالية وشديدة حتى يغلي الإناء بالكامل، ثم يتم تهدئة النار بعد ذلك حتي يستوي.
  • نحضر الأطباق ونقوم بتقديم المحشى المشكل ساخنا.
close