اللحم الكندوز من أهم اللحوم التي يبحث عنها المستهلكون يوميًا، وبسعر 400 جنيه اليوم شهدت الأسواق المحلية استقرارًا في أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 وسط توافر كبير في المعروض من اللحوم الحمراء المتنوعة، وتأتي هذه الأسعار مدعومة بإجراءات حكومية تهدف إلى رفع إنتاج اللحوم المحلية مع توفير منتجات ذات جودة عالية تلبي متطلبات الأسر والأفراد في مختلف المناطق. وتُعد هذه الأسعار دليلاً على الجهود المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي ومساندة المزارعين.
تحديث أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة
شهدت محلات الجزارة الحكومية ثباتًا نسبيًا في أسعار اللحوم اليوم حيث بلغ سعر لحم الكندوز 350 جنيهًا، واللحم المفروم 230 جنيهًا، بينما سجل كيلو الكبدة حوالي 250 جنيهًا، وبلغ سعر السجق 225 جنيهًا، كما استقر سعر لحم الضأن عند 350 جنيهًا للكيلو، فيما وصل سعر اللحوم البلدي الطازجة إلى 280 جنيهًا للكيلو، ويرجع هذا الاستقرار إلى وفرة إنتاج اللحوم المحلية المدعومة من قبل الجهات الرسمية، مما يُتيح خيارات متعددة بأسعار مناسبة.
أسعار اللحوم اليوم في منافذ لحوم وطنية وتأثيرها على السوق المحلي
في منافذ “لحوم وطنية” كان سعر جبنة الموزه 295 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، بينما وصل لحم الفخدة وش حوالي 300 جنيه، وعرق الفلتو بما يقارب 350 جنيهًا، أما البفتيك والاستيك فقد بلغ سعرهما 325 جنيهًا، وتراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، هذا التنوع في الأسعار يعود إلى جودة الأصناف المتاحة في المنافذ الحكومية وتلبية احتياجات مختلف الشرائح المجتمعية التي تبحث عن أسعار تنافسية.
أبرز أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 وثبات سعر اللحم الكندوز
تمتاز اللحوم اليوم بتنوع واسع في الأسعار بداية من كيلو لحم الضأن الذي وصل إلى 430 جنيهًا، مقابل لحم الكندوز الذي ثبت عند 400 جنيهًا، وبلغ سعر اللحوم البتلو حوالي 420 جنيهًا، كما وصل كيلو عرق الفلتو أيضًا إلى 420 جنيهًا، وتراوح سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، أما اللحم المفروم فقد تراوحت أسعاره بين 330 و460 جنيهًا؛ وهذه الأرقام تعكس جملة من العوامل التي تؤثر على استقرار أسعار اللحوم محليًا، بجانب الدعم الكبير الذي يقدمه المشروع القومي لتربية الماشية.
ولتوضيح أسعار اللحوم المختلفة بشكل أوضح نقدم الجدول التالي:
| نوع اللحم | السعر بالجنيه |
|---|---|
| لحم الكندوز | 400 |
| لحم الضأن | 430 |
| لحم البتلو | 420 |
| عرق الفلتو | 420 |
| كبدة بلدي | 300 – 350 |
| اللحم المفروم | 330 – 460 |
أسعار اللحم المفروم اليوم وأنواع اللحوم المعروضة في الأسواق
شهد اللحم المفروم تنوعًا واضحًا في الأسعار، حيث سجل البرجر 300 جنيه، في حين بلغ كفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا، بينما كان سعر السجق البلدي 320 جنيهًا، كما وصل الحواوشي الجاهز إلى 300 جنيه، والطرب المحشي حوالي 390 جنيهًا، أما اللحم المفروم الدسم فبلغ 330 جنيهًا واللحم المفروم الأحمر 355 جنيهًا، وتُشير هذه الأسعار إلى تفاوت اللحوم المفرومة التي تختلف في الجودة والتكوين، مما يتيح للمستهلك اختيار الأنسب حسب احتياجاته وميزانيته
- يُعد دعم تربية الماشية من أهم أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم
- وفرة المعروض تؤدي إلى تنوع الأنواع والأسعار بما يلبي حاجات المستهلكين
- التمويل الحكومي يعزز من إنتاج اللحوم المحلية ويساعد في محاربة حالات نقص العرض
- يُساهم المشروع القومي في تحسين فرص العمل خاصة لأهل الريف
تستمر وزارة الزراعة في دعم قطاع اللحوم لضمان توفر منتجات بجودة مرتفعة وأسعار تنافسية، وهو ما ينعكس إيجابًا على المستهلك والأسرة المصرية، ويتضح من أسعار اللحوم اليوم استقرار نسبي مع تنوع الخيارات بين اللحم الكندوز والضأن والبتلو، وبذلك يظل السوق قادرًا على تلبية مختلف الاحتياجات دون تقلبات حادة في الأسعار.