أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 – 8 – 2025 تكشف عن تباين في الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة في مصر حيث يضاف على الأسعار الأساسية من 5 إلى 10 جنيهات حسب نوع المنتج وجودته، وتُعد هذه الأسعار مؤشرًا هامًا في ظل الإنتاج الكبير الذي يشهده القطاع التجاري والريفي على حد سواء، مع تحقيق إنتاج كبير يصل إلى 14 مليار بيضة سنويًا وبالتالي تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين بشكل مستمر
أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 – 8 – 2025 في أسواق المزارع والتجزئة
تتفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 – 8 – 2025 بدءًا من سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الذي بلغ 59 جنيهًا ويزداد عند البيع للمستهلك، بينما لحم أمهات الدواجن البيضاء سجل 50 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فبلغ سعرها 120 جنيهًا أما البط البلدي فوصل إلى 150 جنيهًا، وفيما يخص أسعار الكتاكيت فقد تراوحت بين 15 و20 جنيهًا للكتكوت الأبيض، فيما سجل “ساسو” بين 13 إلى 14 جنيهًا، وبلغ سعر البانية ما بين 200 إلى 240 جنيهًا.
مقارنة أسعار البيض في بورصة الدواجن وأسواق التجزئة الثلاثاء 12 – 8 – 2025
تختلف أسعار البيض حسب نوعه وحجمه، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 133 جنيهًا في المزرعة ويصل للمستهلك بسعر 144 جنيهًا، أما البيض الأحمر فسعره 140 جنيهًا ويصل إلى 150 جنيهًا للمستهلك، بينما البيض البلدي ساتتراوح بين 100 جنيه و130 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس ارتفاع الطلب على البيض البلدي بالرغم من بساطة إنتاجه مقارنة بالأنواع الأخرى.
| نوع الدواجن أو البيض | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (كيلو) | 59 | 64 – 69 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء (كيلو) | 50 | 55 – 60 |
| الدواجن البلدي (كيلو) | 120 | 125 – 130 |
| البط البلدي (كيلو) | 150 | 155 – 160 |
| بيض أبيض (كرتونة) | 133 | 144 |
| بيض أحمر (كرتونة) | 140 | 150 |
| بيض بلدي (كرتونة) | 100 | 130 |
أهمية متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 – 8 – 2025 وتأثيرها على المستهلك والسوق
تُعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 12 – 8 – 2025 أمرًا ضروريًا لكل من المستهلكين والتجار على حد سواء، حيث توفر هذه الأسعار رؤى واضحة حول حالة العرض والطلب في السوق المصري، كما تساعد في اتخاذ قرارات الشراء والتخزين، في ظل الكميات الكبيرة المنتجة سنويًا والتي تقترب من 1.4 مليار طائر في القطاع التجاري و320 مليون في القطاع الريفي، وتُعد هذه الأرقام مؤشرًا على أهمية دعم الإنتاج المحلي وتنظيم حركة السوق للحفاظ على توازن الأسعار والاستقرار الاقتصادي على المدى القريب
- مراقبة التغيرات المستمرة في الأسعار لتفادي ارتفاعات مفاجئة
- التمييز بين أسعار المزرعة وأسعار التجزئة لتحديد فرص الشراء المناسبة
- الاهتمام بجودة المنتج لتفادي شراء منتجات منخفضة الجودة بأثمان مرتفعة
- الاعتماد على مصادر موثوقة للحصول على البيانات الدقيقة عن الأسعار
تبقى الأسعار المعروضة دليلًا هامًا عن مؤشرات السوق وتوفر كميات كبيرة من الدواجن والبيض تلبي احتياجات المستهلكين بشكل يومي، وهو ما يبرهن على تماسك القطاع الزراعي والريفي في مصر مع إضافات واضحة تحقق اتزانًا نسبيًا للأسعار على مدار أيام الأسبوع