انخفضت أسعار الطماطم في الأسواق بشكل ملحوظ خلال الفترة الحالية، مما أثار تساؤلات المزارعين والمستهلكين عن أسباب هذا التراجع ومدى تأثيره على دخل الفلاحين، وسط آراء متباينة حول ارتباط الانخفاض بعوامل موسمية وظروف الإنتاج، وبين تأكيدات بقدرة السوق على استيعاب الكميات المعروضة دون حدوث أزمات حادة تؤثر على استقرار الأسعار وحركة البيع والشراء.
كيف يؤثر انخفاض أسعار الطماطم في الأسواق على حركة البيع والشراء
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن انخفاض أسعار الطماطم في الأسواق خلال الفترة الحالية ينعكس سلبًا على حركة البيع والشراء، حيث سجل السوق تراجعًا في الطلب مقارنة بزيادة المعروض؛ وهو ما أدى إلى هبوط الأسعار إلى مستويات غير متوقعة أثارت قلق المزارعين حول قدرتهم على تحقيق أرباح مناسبة، مع الإشارة إلى أن السوق لا يزال متحكمًا في الوضع دون أن يشهد أزمات كبيرة أو نقص في الكميات المتاحة للمستهلكين.
تطورات أسعار الطماطم في سوق العبور وتأثيرها على المزارعين
شهدت أسعار الطماطم في سوق العبور انخفاضًا واضحًا، إذ تراوح سعر الكيلو بين 3.5 جنيهات إلى 5.5 جنيهات، ما يعكس حالة التذبذب بين العرض والطلب خلال هذه الفترة، إذ يبيع المزارعون أثمان محاصيلهم عند سعر التكلفة في الغالب، مما يؤكد أن أزمة الخسائر الفادحة لم تتحقق بعد، إلا أن الهوامش الربحية بالنسبة لهم ضاقت بشكل كبير، ونصح النجيب بضرورة متابعة تطور الأسواق اليومية لمساعدة الفلاحين في اتخاذ قرارات زراعية سليمة تواكب التغيرات السريعة التي يشهدها السوق.
عوامل مؤثرة وتوقعات أسعار الطماطم في الأسواق خلال الفترة القادمة
يرى المتخصصون أن ارتفاع درجات الحرارة كان له أثر واضح على محصول الطماطم، حيث تقلص حجم الإنتاج في بعض المناطق، لكن الكميات المعروضة حاليًا تكفي لتلبية الطلب الاستهلاكي مما ساهم في استقرار الوضع نسبيًا، وبخصوص التوقعات المستقبلية، يؤكد النجيب صعوبة التنبؤ بدقة بأسعار الطماطم في الأسواق المقبلة؛ نظراً لاعتماد الأسعار على عوامل متغيرة مثل الأحوال الجوية وحجم الإنتاج والعرض، إلى جانب دخول محاصيل الموسم الشتوي في الأسواق، إذ من المتوقع أن تستقر أسعار الطماطم حتى نهاية العروة الصيفية مع بداية أكتوبر.
- سعر كيلو الطماطم في سوق العبور يتراوح بين 3.5 إلى 5.5 جنيهات
- سعر كيلو البطاطس يتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات
- سعر كيلو البصل الأبيض بين 8 إلى 12 جنيهًا
- سعر كيلو البصل الأحمر يتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات
- سعر كيلو الكوسة يتراوح بين 14 إلى 20 جنيهًا
- سعر كيلو الجزر بدون عروش بين 9 إلى 13 جنيهًا
| نوع الخضار | السعر بالجنيه المصري (للكيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 3.5 – 5.5 |
| البطاطس | 6 – 9 |
| البصل الأبيض | 8 – 12 |
| البصل الأحمر | 6 – 9 |
| الكوسة | 14 – 20 |
| الجزر بدون عروش | 9 – 13 |
تبقى أسواق الطماطم في حالة تحرك مستمر تأثرت بأساسها بالظروف المناخية والموسمية، مع قدرة السوق على امتصاص الكميات المعروضة، وما يجب التركيز عليه هو متابعة حالة العرض والطلب لتنظيم عمليات الزراعة والتصدير بما يدعم استقرار الأسعار ويقلل الخسائر للمزارعين.