كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بـ63 جنيهًا يشكل مؤشرًا واضحًا على تحركات أسعار الدواجن والبيض والبانية في السوق المحلية يوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025، حيث شهدت السوق انخفاضًا طفيفًا في سعر الدجاج الأبيض بعد فترة استقرار استمرت عدة أيام، مع بقاء الطلب على الدواجن قوياً خاصة مع زيادة الإقبال من المجمعات الفندقية والمطاعم الكبيرة في فصل الصيف، مما يؤثر بشكل مباشر على سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة وباقي المنتجات المرتبطة.
تطور سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة وعلاقته بأسعار السوق
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة حوالي 63 جنيهًا، وهو ما انعكس على أسعار السوق للمستهلكين التي تراوحت بين 66 و70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس فرقًا بسيطًا بين السعر التنافسي للمزارع والأسعار المطبقة في الأسواق المختلفة، ويعود هذا الاختلاف غالبًا إلى تكاليف التوزيع والطلب الإقليمي، بينما شهد الدجاج البلدي ارتفاع أسعار أقرب إلى 113 جنيهًا للكيلو في السوق المحلي حسب المنطقة، ولم يختلف سعر دجاج الساسو كثيرًا، إذ وصل إلى 100 جنيه في المزرعة ويتراوح بين 113 و116 جنيهًا عند المستهلك.
تقرير أسعار البيض وأثره على السوق المحلي
ارتفعت مستويات أسعار البيض اليوم حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة 125 جنيهًا لتصل إلى حوالي 140 جنيهًا عند البيع للمستهلك، أما كرتونة البيض الأبيض فقد سجلت 120 جنيهًا بالجملة، فيما يصل سعرها الاستهلاكي إلى نحو 135 جنيهًا؛ أما البيض البلدي فجاء سعره بالجملة 120 جنيهًا ليصل إلى 145 جنيهًا للمستهلك، وهذا الارتفاع يؤثر بشكل مباشر على سلة الغذاء اليومية للكثير من الأسر، وتعكس الأسعار توازنات العرض والطلب وكذلك تأثير التكلفة التشغيلية للمزارع المختلفة.
تغيرات أسعار البانيه والأوراك والكبد والقوانص وتأثيرها على المستهلك
تفاوت سعر كيلو البانيه بين 180 و200 جنيه حسب السوق والمنطقة، كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 95 و100 جنيه، بينما وصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى حوالي 130 جنيهًا، مع تسجيل أسعار أخرى مثل كيلو الشاورما بـ165 جنيهًا، والدبابيس بـ100 جنيه، وهذا التنوع يعكس اختلاف جودة المنتج وطرق المعالجة والتوزيع، ويقدم المستهلك تجربة متنوعة حسب إمكانيات كل سوق، مما يجعل متابعة سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة مفيدة لفهم الصورة الكاملة المتعلقة بأسعار الدواجن.
- سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة: 63 جنيهًا
- سعر الدجاج الأبيض في السوق: بين 66 و70 جنيهًا
- سعر الدجاج البلدي: بين 115 و120 جنيهًا في السوق
- سعر كرتونة البيض الأحمر: بين 125 و140 جنيهًا
- سعر كيلو البانيه: بين 180 و200 جنيه
| المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر في السوق للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 63 | 66 – 70 |
| الدجاج البلدي | 109 – 113 | 115 – 120 |
| دجاج الساسو | 100 | 113 – 116 |
| كرتونة البيض الأحمر | 125 (جملة) | 140 (استهلاكي) |
| كرتونة البيض الأبيض | 120 (جملة) | 135 (استهلاكي) |
| البانيه (كيلو) | – | 180 – 200 |
كل هذه البيانات تعطينا صورة واضحة ومتجددة عن حالة أسعار الدواجن والبيض، وتساعد في اتخاذ القرار الأمثل بأسعار تنافسية تلبي حاجات الأسواق المختلفة مع الحفاظ على التوازن بين العرض والطلب في هذا الموسم الحيوي، ويظل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نقطة مرجعية مهمة لكل المهتمين بمتابعة الأسواق الغذائية بنظرة شاملة.