حلو لذيذ وسريع ومغذي.. طريقة تحضير حلوى السميد بالتمر لأسرتك طعمها هيبهرك

حلوى السميد بالتمر تعد من ضمن الحلويات الخفيفة التي باستطاعة الشخص تناولها كمقبلات بجانب الطعام في أي وقت من اليوم أو بجوار أي وجبة، ويحبها الجميع صغار وكبار، كما أنها تحتوى على التمر الصحي للأطفال، لذا تحب الأمهات صنعها في المنزل كثيراً وذلك لتوفر القيمة الغذائية العالية المفيدة للجسم المتواجدة في التمر، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبركم الطريقة المثالية الصحيحة لتحضير حلوى السميد بالتمر والمكونات المطلوبة لذلك.

مقادير حلوى السميد بالتمر

لتحضير حلوى السميد بالتمر يجب توفير ما يلي من مكونات:

maxresdefault 2024 05 10T151237.087

  • كوب تمر مفروم.
  • ملعقة قرفة صغيرة.
  • ¼كوب ماء.
  • كوب سميد.
  • ½كوب دقيق.
  • ½كوب سكر.
  • ½كوب زبدة مذابة.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ½ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
  • ربع ملعقة ملح صغيرة.
  • كوب إلا ربع حليب

خطوات عمل حلوى السميد بالتمر في المنزل

يمكننا تحضير حلوى السميد بالتمر بسهولة في المنزل، حيث أنه باتباع خطوات بسيطة يمكننا عمل الحلوى بشكل ممتاز ورائعة كتحلية لأفراد الأسرة، وذلك باتباع الخطوات الآتية:

maxresdefault 2024 05 10T151226.507

  • قومى بإحضار وعاء ونضع به التمر المفروم والقرفة والماء على نار متوسطة.
  • نقوم بتقليب المزيج حتى يذوب التمر تماما ونحصل على قوام كريمي ونتركه يبرد
  • نحضر وعاء آخر نضع به السميد والدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح.
  • نضع الزبدة المذابة والفانيليا ونقلبهم معا.
  • نقوم بصب اللبن بالتدريج ونستمر في التقليب حتي نحصل على عجينة بالقوام المطلوب.
  • نقوم بقسم العجين إلى نصفين.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة و نضع بها نصف كمية العجين، ونقوم بتوزيع حشوة التمر فوقها بشكل متساوي.
  • نضيف الكمية الأخرى المتبقية من العجين فوق التمر.
  • نضبط درجة حرارة الفرن على 18 درجة ونضع الصينية بالفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى نحصل على لون ذهبي.
  • نترك الحلوي تبرد ثم نقطعها باردة ونقدمها في الأطباق.
close