البطيخ أم الشمام.. أيهما أفضل للترطيب والهضم يتساءل الكثيرون عن أفضل خيار بين البطيخ والشمام لزيادة ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، إذ تُعد الفاكهتان من أشهر فواكه الصيف الغنية بالماء والفيتامينات والمعادن، وعلى الرغم من تشابه محتواهما الغذائي، يحمل كل نوع منهما خصائص غذائية تميّزه في دعم الصحة بطرق مختلفة نكشفها في هذا المقال
البطيخ أم الشمام.. مقارنة شاملة للترطيب والهضم
البطيخ أم الشمام.. أيهما أفضل للترطيب والهضم؟ كلاهما ينتمي إلى عائلة البطيخ، ويحتويان على نسب عالية من الماء تساعد في مواجهة العطش، إلا أن الفارق يكمن في كمية الألياف والإلكتروليتات التي يحتويها الشمام، حيث يحتفظ بكمية أكبر من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم مقارنة بالبطيخ، وهذا يعزز من قدرة الجسم على الحفاظ على توازن السوائل وتحسين الهضم بشكل فعّال
يحتوي البطيخ على حوالي 91.4 جرام من الماء لكل 100 جرام، بينما يحتوي الشمام على ما يقارب 90 جرامًا، وبالتالي يظل للكِلاهما دور بارز في ترطيب الجسم ولكن بفوائد إضافية تخص المعادن والإلكتروليتات التي تحتاجها العضلات والأعصاب، خاصة في أوقات الجفاف أو التعرق المفرط
يعاني الجسم من ضعف العضلات والتشنجات عند اختلال توازن الإلكتروليتات، لذا فإن تناول الشمام يُعد مفيدًا بسبب احتوائه الغني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، بينما يحتوي البطيخ على هذه المعادن بمستويات أقل لكنها لا تزال تدعم الوظائف الحيوية وتهدئ الجهاز العصبي
البطيخ أم الشمام.. أيهما أفضل للترطيب والهضم خلال النشاط البدني؟
عند البحث عن استهلاك فاكهة تساعد على زيادة الطاقة وتحسين أداء التمارين، يُبرز البطيخ مكانة مميزة، حيث وجدت دراسة في 2016 أن تناول البطيخ يدعم احتياجات الطاقة للرياضيين ويزيد من مستويات الأحماض الأمينية مثل L-citrulline و L-arginine في الدم، مما يحسّن قدرة الجسم على تقليل الالتهابات الناتجة عن النشاط البدني ويُعزّز من وظيفة الجهاز المناعي
كما يحتوي البطيخ على مركبات البوليفينول التي تعمل كمضادات حيوية، تساهم في نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تنظّم حركة الأمعاء وتدعم صحة الجهاز الهضمي، بينما يقدم الشمام عناصر مضادة للأكسدة تعزز صحة الجلد والعينين، ويحتوي على فيتامين سي والزياكسانثين والكاروتينات التي تلعب دورًا مهمًا في حماية العين من أمراض مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي
| المكون | البطيخ (لكل 100 جرام) | الشمام (لكل 100 جرام) |
|---|---|---|
| الماء (جرام) | 91.4 | 90 |
| البوتاسيوم (ملغم) | 112 | 267 |
| الكالسيوم (ملغم) | 7 | 21 |
| المغنيسيوم (ملغم) | 10 | 21 |
| الألياف (جرام) | 0.4 | 0.9 |
البطيخ أم الشمام.. الفوائد الصحية والفيتامينات لكل منهما
فيما يتعلق بمضادات الأكسدة، يتميز البطيخ بمحتوى غني بالليكوبين وفيتامين سي، وهما مركبان يساهمان في تقليل الالتهابات ويحمون الخلايا من التلف التأكسدي مما يدعم صحة القلب عبر خفض الكوليسترول وضغط الدم ويقللان من خطر بعض أنواع السرطان مثل القولون والثدي وعنق الرحم
أما الشمام فهو غني بمضادات الأكسدة النباتية التي تساعد على حماية الخلايا وتقليل الالتهابات التي تؤثر على الجسم بشكل عام، كما يدعم صحة الجلد ويحسّن مظهره، إضافة إلى ذلك يساهم فيتامين سي والزياكسانثين والكاروتينات في تعزيز صحة العين والرؤية
تعزيز الفوائد الصحية للبطيخ والشمام يمكن إيضاحها عبر النقاط التالية:
- البطيخ غني بالليكوبين الذي يدعم صحة القلب ويقلل من الالتهاب
- الشمام يحتوي على ألياف تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء
- البطيخ يقدم أحماض أمينية تساعد على تعافي العضلات بعد التمارين
- الشمام مصدر ممتاز للمعادن المهمة للحفاظ على توازن الإلكتروليتات
- كلا الفاكهتين مرطبتان بشكل عالي وتمد الإنسان بالطاقة الطبيعية
يمكن القول إنّ الجواب على السؤال البطيخ أم الشمام.. أيهما أفضل للترطيب والهضم؟، يعتمد إلى حد كبير على احتياجات الجسم الشخصية، حيث يفضل من يحتاج إلى ترطيب فوري ومستمر البطيخ، أما لمن يرغب في تعزيز الهضم وتزويد الجسم بمعادن مهمة فعليه بالشمام، وهو يقدم أيضًا دعمًا مهمًا لصحة العين بمكونات فريدة
في النهاية تكمن الفكرة في استثمار كل نوع منهما بذكاء ضمن النظام الغذائي اليومي للاستفادة من مزاياهما بشكل متكامل، إذ أن الجمع بينهما يمكن أن يشكّل ثنائيًا فعّالًا يساعد على ترطيب الجسم وتحسين الهضم مع توفير فوائد إضافية صحية متنوّعة